Çam balı
Aracı Baldır
Genel bilgiler
Çam balı arıların çiçek poleninden değil, Akdeniz iklimine mahsus bazı çam ağacı türlerinin gövdesinde yaşayan bir aracı böceğin salgısını kullanarak ürettiği, müstesna bir baldır.
Dünyada sadece Türkiye ve Yunanistan'da bulunur.
Çam balı, kristalizasyona dayanıklılığı ve önleyici özelliği ile, tıpta ve gıda sektöründe çeşitli ürünlerde (örneğin dondurmalarda) bir doğal katkı maddesi olarak geniş bir kullanım alanına ve önemli ihracat potansiyeline sahip bir üründür.
İlgili gündem
Çam balının başkenti S.O.S verdi
birgun.net30 Mayıs
Türkiye’nin en köklü ve saygın bal üreticilerinden biri olan Seğmen, hem balın lezzetini hem de doğallığını koruyarak tüketicilere üstün kalite sunmayı ilke edinmiştir.
haber61.net2 Nisan
Bolu’da yapılan kozalak reçeli ve Bolu Ormanları’nın çam balı özellikle Ankaralıların gözdesi oldu. Ankara’ya gidenler ya da yolu Bolu’dan geçen herkes kavanoz kavanoz çam balı ve kozalak reçeli alıyor. Sebebi ise ikisinin de şifa deposu olarak görülmesi.
bolugundem.com31 Mart