Çam balı
Aracı Baldır
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Çam balı, arıların çam ağaçlarında yaşayan basra böceği salgısını kullanarak ürettiği bir bal türüdür. Türkiye ve Yunanistan'da üretilir; koyu renkli, kristalleşmeye dirençli ve boğaz rahatsızlıklarına iyi geldiği belirtilir.124
Üretiminde çiçek poleni değil, böcek salgısı kullanılır. Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olup, gıda sektöründe doğal tatlandırıcı olarak tercih edilir.235
Diğer ballara göre daha uzun raf ömrüne sahiptir ve bağışıklık sistemini desteklediği ifade edilir. Kristalleşme oranı düşük olduğundan akışkan yapısını korur.45
İlgili gündem
Türk Çam Balı’nın Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenmesiyle değeri belgelendi ve Türk balının tüm dünyada hak ettiği değere ulaşması için önemli bir adım atılmış oldu. Ülkemize özgü bir salgı balı türü olan çam balı, dünyadaki toplam rekoltenin yaklaşık yüzde 92’siyle Ege kıyılarındaki kızılçam ormanlarında, Anadolu bal arısı tarafından üretiliyor. Hem üretim hacmi hem de ticari katkısı açısından Türkiye’nin en önemli arı ürünlerinden biri olan çam balı, ihracatta
malatyasoz.com12 Ağustos
Çam balının başkenti S.O.S verdi
birgun.net30 Mayıs
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği