Chipotle
Meksika Mutfağı İçeceği
Yazeka
5 farklı kaynaktan alınan bilgiyle göre
Chipotle, Meksika mutfağında kullanılan kurutulmuş ve tütsülenmiş jalapeno biberidir. Yemeklere dumanlı ve baharatlı bir lezzet katar.123
Chipotle sosu, bu biberlerin mayonez veya diğer malzemelerle karıştırılmasıyla hazırlanır. Tacos, burrito ve sandviçlerde sıklıkla kullanılır.25
Meksika mutfağının temel baharatlarından biri olan chipotle, soslarda ve marinelerde de tercih edilir.34