Aspic
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Aspic, kemik suyu ve et/balık gibi malzemelerin jöle kıvamına gelene kadar soğutulduğu geleneksel bir yemek türüdür. Genellikle meze olarak servis edilir ve özel günlerde tercih edilir.13
Hayvansal kaynaklı olduğu için vegan değildir. Et, sebze veya deniz ürünleriyle hazırlanır ve soğuk tabaklarda sunulur.23