Arpa çayı

Arpa çayı, Güney Kore’de yaygın olarak tüketilen kavrulmuş arpa bazlı bir içecektir. Hafif kavruk aroması ve kafeinsiz yapısıyla öne çıkar; sindirimi kolaylaştırıcı ve toksin atıcı özellikleriyle bilinir.14

Geleneksel Kore mutfağında önemli bir yere sahiptir ve günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçasıdır. Özellikle yemeklerle birlikte sıcak veya soğuk olarak servis edilir.1

Antioksidan içeriği sayesinde cilt sağlığına olumlu etkileri olduğu belirtilir. Ayrıca probiyotik özellikleriyle bağırsak dengesini destekler.23