Amiş Topluluğu: 300 Yıllık Yaşam Tarzı ve Gelenekleri
Bu belgesel, Amerika Birleşik Devletleri'nde 300 yılı aşkın bir süredir değişmeyen yaşam tarzını sürdüren Amiş topluluğunu ele almaktadır. Ohio'nun Middlefield kasabasında yaşayan Sal ailesi, John Gingerridge, Ray ve Mary gibi Amiş üyeleri ile Chester Curts gibi zanaatkarlar ve Tom Berber (gönüllü bakan ve işadamı), Lloyd ve Edna Miller (çiftçi) gibi Amiş topluluğundan örnekler videoda yer almaktadır.
Belgesel, Amiş topluluğunun modern teknolojiye karşı direnişini, "Otlung" olarak adlandırılan rehber ilkelerini, günlük rutinlerini, eğitim sistemini ve gençlerin yetişkinliğe geçiş süreci olan "Rumspring" geleneğini anlatmaktadır. Ayrıca flört gelenekleri, nişan ve evlilik süreçleri, Amişlerin geleneklerini koruma çabaları, kütüphane ve müze oluşturma çalışmaları, el yapımı zanaat işleri ve modern teknolojilere nasıl uyum sağladıkları ele alınmaktadır.
Videoda Amiş topluluğunun merkezi bir yönetim organı olmayan, yerel piskoposların yönettiği bir yapıya sahip olduğu, pasifizm, toplu ibadet ve otoriteye saygı gibi paylaşılan değerleri, küçük aile işletmeleriyle geçimlerini sağlama yöntemleri ve sağlık hizmetleri, kendi kendine yeterlilik ve toplumsal sorumluluk değerleri de incelenmektedir. Amiş topluluğunda bile çeşitlilik olduğu, bazı ailelerin modern teknolojileri benimsediği, bazılarının ise eski düzen uygulamalarına bağlı kaldığı da belirtilmektedir.