Nevşehir'in Yerel Yemekleri ve Gül Şerbeti Tarifi
Bu video, "Anadolu İkramı" programının bir bölümü olup, Nevşehir'in Avanos ilçesine bağlı Çalış kasabasından Dilber Gürbüz ve kızı Aysel Gürbüz'ün yerel yemek tariflerini gösterdiği bir yemek programıdır.. Videoda üç farklı yemek tarifi sunulmaktadır: yarmadan yapılan ocak aşı, mercimek ve yeşil mercimekle yapılan börek aşı ve gül şerbeti. Her yemeğin malzemeleri ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Ayrıca, köyün geçim kaynakları, nüfusunun %70'inin yurt dışında yaşadığı ve Nevşehir'in turistik güzellikleri hakkında bilgiler de paylaşılmaktadır. Video, hazırlanan yemeklerin tadımı ve gül şerbetinin kullanım şekilleriyle sonlanmaktadır.
- youtube.com