Ayçiçek yağı fabrikası kurmak için gerekli olan adımlar ve unsurlar şunlardır: 1. İş Planı Hazırlığı: Hedefler, bütçe ve pazarlama stratejileri belirlenmelidir. 2. Lokasyon Seçimi: Hammaddelere yakın, lojistik kolaylık sağlayan bir bölge tercih edilmelidir. 3. Yasal Süreçler: Belediyeden iş yeri açma ruhsatı, Çevresel Etki Değerlendirmesi (ÇED) raporu ve Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan gıda üretim sertifikası alınmalıdır. 4. Ekipman ve Teknoloji Seçimi: Pres makineleri, filtreleme sistemleri, dolum hatları gibi kaliteli ve enerji tasarruflu ekipmanlar seçilmelidir. 5. Maliyet Analizi: Arsa, inşaat, makine ve üretim ekipmanları, personel ve eğitim giderleri gibi tüm maliyetler hesaplanmalıdır. 6. Devlet Destekleri: KOSGEB, Tarım ve Orman Bakanlığı gibi kurumlardan hibe ve faizsiz kredi gibi teşvikler değerlendirilmelidir. Bu süreçte profesyonel danışmanlık almak, yatırımın başarısını artıracaktır.