Yalı Şarabı'nın sahibi hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Türkiye'de şarap üretimi yapan bazı firmalar ve kişiler şunlardır: Urla Şarapçılık: İzmir'in Urla ilçesinde bulunan ve "hi-tech" bir şarap yapımevi olarak bilinen bu tesis, Can Ortabaş, Yavuz Karacasulu, Bülent Akgerman ve Deniz Barçın ortaklığıyla kurulmuştur. Sevilen Şarapları: İzmir merkezli bir şarap üreticisi olup, üçüncü nesil Güner ailesi tarafından işletilmektedir. Daha fazla bilgi için ilgili firmaların resmi web siteleri ziyaret edilebilir.