Restoranlar

Kuver, restoranlarda müşterilerin masasına oturduklarında kullanabilecekleri temel masa düzenlemesi veya masanın kullanılabilir hale getirilmesi için sunulan öğeler için alınır. Kuver ücretinin alınma nedenleri şunlardır: 1. Masanın Hazırlanma Maliyeti: Masaya örtü serilmesi, çatal-bıçak ve diğer araç gereçlerin yerleştirilmesi, temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi bir maliyet oluşturur. 2. Sunulan İkramların Maliyeti: Bazı restoranlarda kuver ücretine ekmek, zeytinyağı, meze gibi ikramlar da dahildir ve bu ikramların maliyeti de kuver ücretine yansıtılır. 3. Restoranın Kar Marjı: Kuver ücreti, restoranın kar marjını artırmaya yardımcı olur.

Garden 1897 Restaurant'ın sahibi Mert Efe'dir.

Evet, Araka restoranı Michelin yıldızı aldı.

BİZ İstanbul restoranı, Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu bünyesinde yer almaktadır.

Ciğerci Apo restoranlarında alkol servisi bulunmamaktadır.

Od Urla restoranı 2018 yılında açılmıştır.

Evet, OD Urla Michelin yıldızlıdır.

Malatya'da "Su Sesi" adında iki farklı yer bulunmaktadır: 1. Malatya Su Sesi Restoranı: Battalgazi ilçesinde, Cevherizade Mahallesi, Banazılı Sokak, No:1C adresinde yer almaktadır. 2. Su Sesi Kır Lokantası: Yeşilyurt ilçesinde, Gündüzbey Mahallesi, Su Sesi Tesisleri No:48 adresinde bulunmaktadır.

Brekkie Breakfast Club'ın sahibi Can Akdaşlı'dır.

Kazım Usta'nın sahibi farklı bölgelerde farklı kişilere aittir: 1. Aydın'da bulunan "Yenipazarlı Kazım Usta" işletmesinin sahibi Kazım Tütüncüoğlu'dur. 2. Batman'da faaliyet gösteren "Kazım Usta" işletmesinin sahibi ise Zafer Başalak'tır. 3. Taraklı'da açılan "Kazım Usta'nın Yeri" işletmesinin sahibi ise Kazım Erkara'dır.

Seraf Restaurant'ta alkol servisi yapılmamaktadır.

Pleyt ızgara, düz bir metal plaka yüzeyinden oluşan ve genellikle yiyecekleri hızlı ve eşit bir şekilde pişirmek için kullanılan bir mutfak ekipmanıdır. İşe yarar yönleri: - Çok yönlü kullanım: Et, balık, sebze, hamur işleri gibi çeşitli yiyecekleri pişirmek için uygundur. - Homojen ısı dağılımı: Isıyı plaka boyunca eşit olarak dağıtarak yiyeceklerin her tarafının aynı derecede pişmesini sağlar. - Kolay temizlik: Yapışmaz yüzeyi sayesinde temizliği kolaydır. - Dayanıklılık: Paslanmaz çelik gibi dayanıklı malzemelerden üretilir ve uzun ömürlü kullanım sunar. Pleyt ızgaralar, restoranlar, oteller, kafeler ve yoğun tempolu mutfaklarda yaygın olarak tercih edilir.

Lavash Ciğer'in sahipleri, Mustafa Elmaoğlu ve Fuat Elmaoğlu kardeşlerdir.

Brekkie Breakfast Club adlı işletmede alkol servisi bulunmamaktadır.

Hacı Arif'in Osmanlı Sofrası'nın sahibi, 2002 yılından beri Fatih Akkoyun'dur.

Evet, Urla Vino Locale'de alkol bulunmaktadır.

Spago İstanbul'un sahibi, dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck'tır.

Taylan Kaya, Doyuyo! adlı gurme çıtır tavuk markasının yönetim kurulu başkanıdır.

İstanbul'daki İskender restoranlarının sahibi, 1995 yılında kurulan HD Holding'dir. HD Holding'in kurucusu ise Hakan Demirağ'dır ve 2012 yılından itibaren yetkilerini ve firma yönetimini oğlu Kaan Demirağ'a devretmiştir.

Evet, Gallada'da alkol bulunmaktadır. Restoranın üst katında yer alan Topside Bar'da viski, Türk şarapları ve yerli üretim butik biralar da dahil olmak üzere geniş bir alkollü içki seçkisi sunulmaktadır.