İstanbul'daki İskender restoranların sahibi hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, İskender kebabının yaratıcısı olan Kebapçı İskender, 1867 yılında Bursa'da Mehmet oğlu İskender Efendi tarafından kurulmuştur 123. Günümüzde bu marka, İskenderoğlu ailesi tarafından "İskender" adıyla sürdürülmektedir 13.
Ayrıca, Türkiye genelinde HD İskender adıyla faaliyet gösteren bir zincir restoran bulunmaktadır. Bu zincirin sahibi, HD Holding'in Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Demirağ'dır 45.
{"lfrw0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fistanbul-iskender-in-sahibi-kim-3072071301%3Flr%3D213%26ncrnd%3D68808","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2569208261759220023","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759220113111017-5480527796285915993-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-217-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lfrww01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"lfrw1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lfrww02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"lfrw2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"İstanbul'daki İskender restoranların sahibi hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, İskender kebabının yaratıcısı olan Kebapçı İskender, 1867 yılında Bursa'da Mehmet oğlu İskender Efendi tarafından kurulmuştur [```1```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/iskender-sahibi-kim)[```2```](https://www.xgundem.com.tr/kebapci-iskender-efsanesi-artik-istanbulda-iskender-kebap-nasil-ortaya-cikti/)[```3```](https://iskenderiskenderoglu.com.tr/tarihcemiz). Günümüzde bu marka, İskenderoğlu ailesi tarafından \"İskender\" adıyla sürdürülmektedir [```1```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/iskender-sahibi-kim)[```3```](https://iskenderiskenderoglu.com.tr/tarihcemiz).\n\nAyrıca, Türkiye genelinde HD İskender adıyla faaliyet gösteren bir zincir restoran bulunmaktadır. Bu zincirin sahibi, HD Holding'in Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Demirağ'dır [```4```](https://kimdir360.com.tr/hd-iskender-in-sahibi-kimdir)[```5```](https://www.gucluanadolugazetesi.com/hd-grup-kimin-hd-holding-kimin-hd-iskenderin-sahibi-kim).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://hdiskender.com/hakkimizda","title":"Hakkımızda | HD İskender","shownUrl":"https://hdiskender.com/hakkimizda","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.perakendekulis.com/2018/05/hd-iskender-kimin.html","title":"HD İskender Kimin? - Perakende Kulis","shownUrl":"https://www.perakendekulis.com/2018/05/hd-iskender-kimin.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.gucluanadolugazetesi.com/hd-grup-kimin-hd-holding-kimin-hd-iskenderin-sahibi-kim","title":"HD Grup Kimin? HD Holding Kimin? HD İskender'in Sahibi...","shownUrl":"https://www.gucluanadolugazetesi.com/hd-grup-kimin-hd-holding-kimin-hd-iskenderin-sahibi-kim","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://iskender.com.tr/iskenderin-tarihi.html","title":"İskender'in Tarihi | İskender 1867'den Beri","shownUrl":"https://iskender.com.tr/iskenderin-tarihi.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://kimdir360.com.tr/hd-holding-sahibi-kimdir","title":"HD Holding Sahibi Kimdir?","shownUrl":"https://kimdir360.com.tr/hd-holding-sahibi-kimdir","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"İstanbul İskender'in sahibi kim?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/isletmeler","text":"İşletmeler"},{"href":"/yacevap/t/restoranlar","text":"Restoranlar"},{"href":"/yacevap/t/istanbul","text":"İstanbul"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"İstanbul İskender'in tarihi nasıl başladı?","url":"/search?text=%C4%B0stanbul+%C4%B0skender%27in+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kaan Demirağ'ın liderlik tarzı nasıldır?","url":"/search?text=Kaan+Demira%C4%9F%27%C4%B1n+liderlik+tarz%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Restoran işletmeciliğinde başarı stratejileri nelerdir?","url":"/search?text=Restoran+i%C5%9Fletmecili%C4%9Finde+ba%C5%9Far%C4%B1+stratejileri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C4%B0stanbul+%C4%B0skender%27in+sahibi+kim%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A bustling İstanbul restaurant with a steaming plate of İskender kebab on a wooden table, framed by warm lighting and a portrait of Hakan Demirağ smiling proudly in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-MxJ3JGcihKtIglJv9Bv2/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2569208261759220023","reqid":"1759220113111017-5480527796285915993-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-217-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759220113111017-5480527796285915993-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-217-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lfrww03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"lfrw3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://iskender.com.tr/iskenderin-tarihi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarihdefterim.net/2022/11/buyuk-iskender-imparatorlugu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarihen.com/buyuk-iskenderin-hayati-dunyanin-ilk-buyuk-fatihi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C4%B0skender?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/ajanda/buyuk-iskender-iii-alexandros-kimdir-buyuk-iskenderin-hayati-ve-ozellikleri-2280051?size=16&stub=1"],"header":"İskender'in kurucusu kim?","teaser":"İskender isminin kurucusu olarak, İskender Efendi kabul edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/iskender-in-kurucusu-kim-3666183888","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A bearded man in a traditional Ottoman-style apron stands proudly behind a wooden counter in a bustling Bursa eatery, slicing thin layers of sizzling döner kebab from a vertical spit while steam rises and customers eagerly watch.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-ij01CugHXP2wXAadGhGH/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lfrww04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"lfrw4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lfrww05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"lfrw5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lfrww06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}
