PişirmeSüreleri

Beyaz kinoa, kaynadıktan sonra kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde yaklaşık 15 dakika pişirilir. Pişirme süresi, kullanılan yönteme ve kinoanın türüne göre değişiklik gösterebilir. Kinoayı pişirmeden önce, acı tadı gidermek için ince delikli bir süzgeç yardımıyla bol su altında birkaç dakika ovalayarak yıkamak gerekir.

Tavada tavuk baget, toplamda 35 dakika içinde pişer. Pişirme aşamaları şu şekildedir: 1. Yüksek ateş: Tavadaki bagetler önce yüksek ateşte dışları mühürlenir. 2. Kısık ateş: Daha sonra tavanın kapağı kapatılıp, bagetler kısık ateşte pişirilir. 3. Son 5 dakika: Son 5 dakikada tavanın kapağı açılır ve ateş yükseltilerek bagetlerin çıtırlaşması sağlanır.

Minisan 15 lt yayık makinesi, 20 dakika boyunca çalıştıktan sonra üzerinde tereyağı birikir. El ile kullanılan modellerde ise, pervanelerin dönmeye başlamasından itibaren yağ topaklanmaya başlayana kadar geçen süre yaklaşık 5-10 dakika arasında değişir.

Korkmaz düdüklü tencerede pişirme süresi, pişirilecek yemeğe göre değişiklik gösterir: Nohut: Islatılmış nohut, kısık ateşte 25 dakika; yıkanmamış kuru nohut ise 35 dakika pişirilir. Kuru fasulye: Islatılmış kuru fasulye orta ateşte 25 dakika, düdüklü tencerede ise 35 dakika pişirilir. Mısır: Taze mısır 15 dakika, koçan mısır ise 20 dakika pişirilir. Tavuk: Bütün tavuk 20-25 dakika, parça tavuk ise 10-15 dakika pişirilir. Et: Dana eti 15-20 dakika, kuzu eti 15-45 dakika pişirilir. Pişirme süreleri, malzemelerin tazeliğine ve düdüklü tencerenin basınç seviyesine göre değişiklik gösterebilir.

Karışık kızartma, fırında pişirildiğinde 200 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişer. Pişirme süresi, fırın tipine ve sebzelerin büyüklüğüne göre değişebilir. Tavada kızartma için ise, patateslerin kızarması genellikle 3-5 dakika sürerken, patlıcan ve biber gibi diğer sebzelerin kızarması daha uzun sürebilir.

Mantı, kısık ateşte değil, yüksek ateşte ve yaklaşık 10-15 dakika içinde pişer. Mantı pişirme süreci, mantının taze, dondurulmuş veya kurutulmuş olmasına göre değişiklik gösterebilir: Taze mantı: Kaynar tuzlu suya atılarak yaklaşık 7-10 dakika pişirilir. Dondurulmuş mantı: Kaynar tuzlu suda 10-14 dakika haşlanır. Kurutulmuş mantı: Kaynar tuzlu suda 12 dakika pişirilir.

Kek fırından çıktıktan sonra yaklaşık 10-15 dakika kalıpta bekletilmelidir. Kek tamamen soğuduktan sonra dilimlemek daha kolay ve düzgün olur.

Bıldırcın etinin pişme süresi, pişirme yöntemine göre değişiklik gösterir: Fırında: 180-200 derece arasında önceden ısıtılmış fırında, bıldırcınlar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Tavada: Bıldırcınlar, suları çekildikten sonra 5-10 dakika kavrulduktan sonra baharatları eklenerek pişirilir. Izgarada: Bıldırcın eti, ızgarada ortalama 20-25 dakika pişer. Pişirme süresini kontrol etmek için bıldırcının iç sıcaklığının 75-80 derece olmasını sağlamak önerilir.

Kuzu beyti, pişirme yöntemine göre farklı sürelerde pişer: Mangalda veya ızgara tavada pişirme: Kuzu beyti, mangalda közde veya ızgara tavada yüksek ateşte her iki tarafı da 8-12 dakika pişirilmelidir. Fırında pişirme: Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, etler ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 50 dakika pişirilir. Bu süreler, tarife ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Evde kuzu beyti hazırlamak, hazırlık ve pişirme süresi toplamında yaklaşık 60-65 dakika sürer.

Tavuk bonfile fırında ortalama 40 dakika pişer. Fırın ısısı 185 derece önceden ısınmış olmalıdır. Çok pişmiş tavuk bonfile için 1,5 saat, orta pişmiş için 45-50 dakika, az pişmiş için ise 30-35 dakika pişirme süresi önerilir.

Uskumru tavada pişirilirken, her iki tarafı da 5-6 dakika arasında pişirilebilir. Pişirme süresi, balığın büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişebilir. Uskumru balığının pişip pişmediğini anlamak için, balığın etinin beyazlaşması ve kolayca ayrılabilir olması gerekir.

Etli bamya, düdüklü tencerede kademe 1'de 4 dakika pişirilebilir. Düdüklü tencerede pişirme süreleri, malzemelerin tazeliğine ve tencerenin basınç seviyesine göre değişiklik gösterebilir. Düdüklü tencere kullanırken, tencerenin kapasitesini aşmamak ve güvenlik önlemlerine dikkat etmek gerekir.

Taş fırında pidenin pişme süresi, fırının sıcaklığına ve pide kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Genellikle, önceden ısıtılmış 220-230°C fırında fanlı ayarda veya alt-üst modda pişirilen bir pide, 10-15 dakika içinde nar gibi kızarır. Ayrıca, Dr.Maya® Elektrikli XL Taş Fırın Makinesi ile yapılan pideler için, üst-alt rezistans ayarında 7-8 dakika pişirildikten sonra, rendelenmiş kaşar peyniri eklenerek sadece alt rezistansla 1-2 dakika daha pişirilmesi önerilir. En doğru pişirme süresini belirlemek için, kullanılan fırının özelliklerine göre hareket edilmesi önerilir.

Kuzu lokum tavada 4-6 dakikada pişer. Pişirme süresi, dilimli bonfilenin kalınlığına bağlı olarak değişir. Kuzu lokum pişirirken dikkat edilmesi gerekenler: Yüksek ateş. Sık çevirmemek. Dinlendirme süresi.

Çıtır tavuk but, 200°C'de airfryer'da 15-20 dakika pişirildiğinde çıtır bir doku kazanır. Tavuk butlarının fırında pişmesi ise 200°C'de yaklaşık 40 dakika sürer. Pişirme süresi, kullanılan yöntem ve ekipmana göre değişiklik gösterebilir.

Düdüklü tencerede et kavurma pişirme süresi, etin cinsine göre değişiklik gösterir: Dana kuşbaşı et: Ortalama 20-25 dakika. Kuzu eti: Ortalama 25 dakika. Kemikli dana eti: Ortalama 35-40 dakika. Pişirme süresi, düdüklü tencerenin modeline göre de değişebilir; yeni model tencerelerde 20-25 dakika yeterli olabilirken, eski tip tencerelerde 30-40 dakika gerekebilir.

Tavada yapılan lazanya, 15 dakika pişirilmektedir. Fırında pişirilen lazanya ise, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilmektedir.

Güneş fırınında yemek pişirme süresi, yemeğin türüne ve güneşin konumuna bağlı olarak değişir. Örneğin: Taze mısır, güneş fırınında yaklaşık 30-40 dakikada pişer. Etli, tavuklu veya sebzeli yemekler ise yaklaşık 3,5-4 saatte pişer. Güneş fırınında yemek pişirirken, güneşin en tepede olduğu saat 11 ile öğleden sonra 3 arasındaki zaman dilimi en uygunudur.

Patatesin kızarma süresi, kullanılan yöntem ve patatesin türüne göre değişiklik gösterebilir: Yemek.com'a göre. Nefisyemektarifleri.com'a göre. Lezzet.com'a göre. YouTube'da paylaşılan bir tarife göre. Patates kızartmasının süresi, patatesin kalınlığına bağlı olarak değişir. Sahibinden.com'a göre.

7x7 boyutlarında bir patatesin kaç dakikada pişeceğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, patatesin pişme süresi türüne, büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterir: Kabukları soyulmuş bütün patates: Orta ateşte yaklaşık 30 dakika. Küp küp doğranmış patates: Yaklaşık 15-20 dakika. Düdüklü tencerede patates: Bütün patates için 8-10 dakika, doğranmış patates için 5-7 dakika. Patatesin pişip pişmediğini anlamak için bir çatal ile kontrol edilebilir; çatal kolayca giriyorsa patates pişmiştir.