Otel açmak için restoran şart değildir, ancak otelin türüne ve sunduğu hizmetlere bağlı olarak bir restoran bulunabilir. Otel tesislerinde bulunması gereken temel bölümlerden biri, restoran ve mutfak alanıdır. Otel açma sürecinde, gerekli belgelerin tamamlanması ve yasal yükümlülüklerin yerine getirilmesi önemlidir. Bu nedenle, otel açma kararı almadan önce bir uzmana danışılması önerilir.