Selanik'in eski hali, tarih boyunca çeşitli dönemlere göre değişiklik göstermiştir: Roma Dönemi: Selanik, Roma döneminde önemli bir metropol olup, İmparator I. Theodosius tarafından şehir surlarla çevrilmiştir. Orta Çağ: 620 yılında yaşanan deprem, şehrin antik yerleşim yerini yok etmiş ve daha sonra dar, eğri büğrü sokaklarla yeniden inşa edilmiştir. Osmanlı Dönemi: 1430 yılında Osmanlılar tarafından ele geçirilen Selanik, yaklaşık beş yüzyıl boyunca önemli bir liman ve çok kültürlü bir metropol olarak kalmıştır. 20. Yüzyıl: 1917 yılında çıkan büyük bir yangın, şehrin Türk bölgesini neredeyse tamamen yok etmiş ve Osmanlı-Türk kültürünün izlerini silmiştir.