Oak (meşe), Quercus cinsine ait, kayıngiller familyasında yer alan, sert odunsu bir ağaç veya çalılıktır. Özellikleri: Yapraklar: Genellikle loblu kenarlara sahip, spiral şeklinde düzenlenmiş yapraklar. Çiçekler: Erkek çiçekler kedicik şeklinde, dişi çiçekler ise küçük ve sivri uçludur. Meyve: Acorn (meşe palamudu) adı verilen bir tür fındık. Dağılım: Kuzey Yarımküre'de yaygın olarak bulunur ve hem yapraklarını döken hem de her zaman yeşil kalan türleri içerir. Kullanım Alanları: Mobilya, döşeme, inşaat ve şarap fıçısı yapımında kullanılır.