Eriyen ve katılaşan maddeler şunlardır: Eriyen Maddeler: 1. Katı maddeler: Buz, tereyağı, mum, çikolata, demir, altın, plastik, cam gibi maddeler yeterli sıcaklığa maruz kaldıklarında erir. Katılaşan Maddeler (Donan Maddeler): 2. Sıvı maddeler: Yeterince soğuyan sıvı maddeler, donma noktası olarak adlandırılan sıcaklıkta katı hale geçer.