Borsa Lokantacılık işletmeleri, diğer lokanta ve restoranların (içkili ve içkisiz) faaliyetlerini yürütür. Bu kapsamda yaptıkları işler şunlardır: Yiyecek ve içeceklerin hazırlanması ve servisi. Self servis ve garson servisi sunulması. Paket servis ve catering hizmetleri verilmesi. Özel grup yemekleri düzenlenmesi. Gıda maddelerinin toptan veya perakende alım satımı, pazarlaması, ambalajlanması, ithalatı ve ihracatı yapılması. Ayrıca, Borsa Lokantacılık işletmeleri, fine dining konseptinde a la carte olarak da hizmet verebilirler.