Bolu Beyi hikayesi, Köroğlu destanında yer alan kurgusal bir hikayedir. Hikayeye göre Bolu Beyi, at meraklısı ve zalim bir beydir. Bey, bu çirkin ve sevimsiz tayı görünce çok kızar, kendisiyle alay edildiğini sanır. Kör Yusuf, olan biteni oğluna anlatır ve Bolu Beyi’nden intikam alacağını söyler. Hızır’ın önerisiyle baba oğul yola çıkarlar ve Bingöl dağlarından gelecek üç sihirli köpüğü Aras Irmağı’nda beklerler. Bunu bilen oğlu Ruşen Ali, köpükler gelince, babasına haber vermeden, kendisi içer. Bu sihirli köpüklerden biri körün oğluna sonsuz yaşama gücü, biri yiğitlik, öteki de şairlik bağışlamıştır. Körün oğlu Ruşen Ali dağa çıkar, gelen geçeni soyar ve ünü yayılmaya başlar. Bolu şehrinin karşısında, Çamlıbel’de bir kale yaptırır ve küçük bir ordu kurar. Bir gün, güzelliğini duyduğu Üsküdar Kasapbaşı’sının oğlu Ayvaz’ı kaçırır, Çamlıbel’e getirir ve evlat edinir. Başka bir gün, Bolu Beyi