Konya Ilgın Şeker Fabrikası, Anadolu Birlik Holding bünyesinde bulunmaktadır. Anadolu Birlik Holding, Konya Şeker Fabrikası’nın kuruluşunu takip eden yıllarda, yatay ve dikey büyümeyle oluşan kurumların çatı şirketi olarak 2008 yılında kurulmuştur. Konya Şeker Fabrikası ise, 1952 yılında Konya, Eskişehir, Akşehir, Ilgın ve Civarı Pancar Ekicileri İstihsal Kooperatifleri, Konya Sınai Kalkınma A.Ş. ve Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş.'nin ortaklığıyla kurulmuştur.