Kinoa

Kinoalı pilavın içine çeşitli malzemeler eklenebilir, işte bazıları: Soğan ve sarımsak: Kinoayı karamelize etmek için zeytinyağında sotelenebilir. Domates sosu: Kinoalı sebzeli pilav tarifinde domates sosu kullanılır. Sebzeler: Kırmızı biber, yeşil biber, havuç, kabak gibi sebzeler pilava lezzet katar. Baharatlar: Zerdeçal, kimyon gibi baharatlar pilava aroma verir. Çeri domates, kapya biber, yeşil biber, havuç, köz patlıcan: Bu malzemeler, Fazıl Alaşahin'in kinoa pilavı tarifinde belirtilmiştir.

Kinoanın tadı, hafif ve nötr olarak tanımlanır. Kinoanın doğal tadını daha da zenginleştirmek için, pişirme suyuna sebze suyu veya tavuk suyu eklenebilir. Böylece kinoa, daha aromatik ve lezzetli bir hale gelir. Ayrıca, kinoa fındıksı bir tada sahiptir ve bu lezzet, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir.

Evet, diyette kinoa pilavı yenebilir.

1 kase kinoa yaklaşık olarak 636 kalori içerir.

Kinoalı kahve, doğrudan zayıflatıcı bir etkiye sahip değildir, ancak kilo verme sürecine katkıda bulunabilir. Kinoa, yüksek lif ve protein içeriği sayesinde tokluk hissini artırır ve kan şekerini dengede tutar, bu da ani açlık krizlerini önleyebilir. Ancak, kinoalı kahvenin zayıflama üzerindeki etkileri kişiden kişiye değişebilir ve tek başına kinoalı kahve tüketimi kilo vermek için yeterli değildir.

Kinoa cipsi arasında en iyisi olarak değerlendirilebilecek birkaç seçenek bulunmaktadır: 1. Yemekoneri.com sitesinde yer alan tarifle yapılan kinoa cipsleri. 2. Slimplus markasının glutensiz, vegan ve yağsız soğan sarımsaklı kinoa cipsleri. 3. Beorganic markasının kinoa cipsi. Tercih, kişisel zevklere ve özel diyet gereksinimlerine göre değişebilir.

Kinoa ekmeği yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı kinoa; 2 su bardağı su veya sebze suyu; 2 su bardağı tam buğday unu; 1 su bardağı beyaz un veya glutensiz un karışımı (isteğe bağlı); 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı bal veya şeker; 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ; Susam veya çörek otu (isteğe bağlı, üzeri için). Yapılışı: 1. Kinoayı suyla yıkayın ve süzün. 2. Kinoanın soğuduğundan emin olduktan sonra büyük bir karıştırma kabına alın. 3. Un ve tuzu ekleyerek yavaşça karıştırın. 4. Hamuru örtüp, ılık bir yerde yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. 5. Hamur iki katına çıktığında fırınınızı 180°C (350°F) önceden ısıtın. 6. Mayalanan hamuru yağlı kağıt serili veya yağlanmış bir fırın tepsisine alın. 7. Önceden ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. 8. Kinoa ekmeğini fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Kinoadan köfte yapmak için iki farklı tarif önerilebilir: 1. Kinoalı Izgara Köfte Tarifi: - Malzemeler: 500 g dana kıyma, yarım su bardağı kırmızı kinoa, 1 soğan, 1 yumurta, 2-3 dal maydanoz, 2-3 dal taze kekik, 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon. - Yapılışı: Kırmızı kinoayı haşlayıp suyunu süzdükten sonra geniş bir kaseye alın. 2. Kinoa Köfte Tarifi: - Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış kinoa, 1 tutam maydanoz, 1 tutam dereotu, 1 rendelenmiş havuç, 1 diş sarımsak, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı tam buğday unu, birer çimdik tuz, karabiber, pulbiber. - Yapılışı: Yarım su bardağı kinoayı bir tencerede haşlayın.

Dany's Kitchen'da kinoalı kısır yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: 1 su bardağı beyaz kinoa; 4 adet kornişon turşusu; 1/2 demet maydanoz; 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1/2 yemek kaşığı biber salçası; 2 su bardağı su; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; Tuz, sumak. Hazırlanışı: 1. Kinoaları iyice yıkayın ve süzün. 2. Kinoaları kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar haşlayın. 3. Ayrı bir kapta domates ve biber salçasını karıştırın. 4. Haşladığınız kinoalarla salçaları iyice harmanlayın. 5. Kornişon turşularını minik küpler şeklinde doğrayın, mısırlarla birlikte kinolara ekleyin. 6. Maydanozları ince ince doğrayın ve kısırınıza karıştırın. 7. Son olarak tuz, sumak, zeytinyağı ve nar ekşisini de ilave ettiğinizde kinoalı kısırınız hazır.

100 gram kinoa, aşağıdaki besin değerlerini içerir: - Enerji: 598 kJ / 143 kcal; - Yağ: 2,22 g; - Doymuş Yağ: 0,226 g; - Tekli Doymamış Yağ: 0,587 g; - Çoklu Doymamış Yağ: 0,898 g; - Karbonhidrat: 26,35 g; - Şeker: 0 g; - Fiber: 2,3 g; - Protein: 5,01 g; - Sodyum: 196 mg; - Kolesterol: 0 mg.

Evet, Migros'ta kinoa bulunmaktadır. Kinoa, Migros'un sanal marketinde ve fiziksel mağazalarında çeşitli markalar altında satılmaktadır, örneğin: - M Life Beyaz Kinoa; - Yayla Gurme Beyaz Kinoa; - Reis Royal Beyaz Kinoa.