Metilksantin, kafein, teobromin ve teofilin gibi alkaloidlerin bir grubudur ve çeşitli etkileri vardır: Enerji artışı: Beyindeki adenosin reseptörlerini bloke ederek sinir iletimini hızlandırır ve uyanıklık, dikkat ve konsantrasyonu artırır. Metabolizma ve yağ yakımı: Metabolizmayı hızlandırır ve yağ yakımını artırır. Solunum yolları: Bronşları genişleterek nefes alma kapasitesini artırır ve astım semptomlarını hafifletir. Kalp ritmi: Teofilin, kalp ritmini düzenleme yeteneğine sahiptir. Metilksantinler, kahve, çay, çikolata ve enerji içecekleri gibi birçok tüketim ürününde bulunur. Yüksek dozlarda metilksantin kullanımı sinirlilik, uykusuzluk, mide bulantısı ve baş ağrısı gibi yan etkilere yol açabilir.