İşletmeYönetimi

Kuyumcu stok takibi Excel'de şu adımlarla yapılabilir: 1. Gerekli Bilgilerin Belirlenmesi: Ürün adları, SKU numaraları, mevcut stok miktarları, minimum stok seviyeleri, satış fiyatları gibi temel bilgilerin belirlenmesi gerekir. 2. Excel Dosyası Oluşturma: Yeni bir Excel çalışma kitabı açıp, bir sayfa oluşturun ve sütun başlıklarını (ürün adı, SKU numarası, stok miktarı vb.) belirleyin. 3. Veri Girişi: Belirlediğiniz bilgileri Excel tablosuna girmeye başlayın, her ürün için bir satır ayırın ve ilgili bilgileri girin. 4. Formül Ekleme: Stok takibi için kullanışlı formüller ekleyin, örneğin mevcut stok miktarını izlemek için bir formül ekleyebilirsiniz. 5. Formatlama ve İyileştirme: Tablonuzu daha okunaklı hale getirmek için formatlama işlemleri yapın, renk kodları, koşullu biçimlendirme ve grafikler gibi görsel öğeler ekleyerek stok durumunuzu daha net bir şekilde görselleştirin. Ayrıca, hazır stok takip şablonları kullanarak süreci hızlandırabilirsiniz.

Muhasebe bilincinin önemi şu şekilde özetlenebilir: 1. Finansal Durumun İzlenmesi ve Analizi: Muhasebe, işletmelerin gelir, gider ve karlılık durumlarını takip etmelerini sağlar. 2. Yasal Yükümlülüklerin Yerine Getirilmesi: Vergi beyannameleri ve diğer yasal yükümlülüklerin doğru bir şekilde yerine getirilmesi için muhasebe verilerine ihtiyaç vardır. 3. Kaynakların Etkin Kullanımı: Muhasebe, kaynakların daha verimli kullanılmasını ve maliyetlerin kontrol altında tutulmasını sağlar. 4. Yatırımcı ve Kredi Verenlere Bilgi Sunumu: İşletmenin finansal sağlığı hakkında güvenilir bilgiler sunarak, yatırım çekme ve kredi alma süreçlerini kolaylaştırır. 5. İç Kontrol ve Dolandırıcılığın Azaltılması: Muhasebe kayıtları, hata ve yolsuzluk riskini azaltarak iç kontrol mekanizmalarının kurulmasına yardımcı olur.

CRM (Customer Relationship Management) yazılımlarında hem yerli hem de yabancı seçenekler bulunmaktadır. Yerli CRM yazılımları, Türkiye pazarına ve yerel işletmelere daha uygun çözümler sunar. Yabancı CRM yazılımları ise dünya genelinde yaygın olarak kullanılan ve geniş özellik yelpazesi sunan çözümlerdir. Sonuç olarak, CRM yazılımı seçimi, işletmenin ihtiyaçlarına, bütçesine ve tercihlerine bağlı olarak yapılmalıdır.

Yiyecek içecek üretim aşamaları şunlardır: 1. Menü Planlama: Yiyecek işletmelerinde satın alma aşamasına geçmeden önce yapılır. 2. Satın Alma: İşletme ihtiyaçlarını karşılayan malzemelerin temin edilmesi. 3. Teslim Alma: Satın alınan malzemelerin işletmeye geldiğinde sayılarak, ölçülerek, tartılarak teslim alınması. 4. Depolama: Yiyecek malzemelerinin bozulma ve çalınma gibi zararlardan korunması için depolanması. 5. Malzeme Çıkarma: Depodan malzeme talep eden bölümlerin malzeme istek fişi düzenlemesi. 6. Üretim: Yiyecek malzemelerinin hazırlanması ve pişirilmesi. 7. Satış: Üretimle ilgili tüm çabaların sonucunun kaydedilmesi, doğru fiyatlandırılması ve muhasebeleştirilmesi.

Mikro kelimesi iki farklı bağlamda kullanılabilir: 1. Mikro Yazılım Programları: Mikro Yazılım, her ölçekteki işletme için kurumsal ve ticari yazılımlar sunar. Mikro programları şu işlevlere sahiptir: - Stok takibi: Stokların envanterini yönetir ve maliyet ile satış sonrası kârlılığı izler. - Finansal yönetim: Banka hesapları, çek, senet ve kasa işlemlerini takip eder. - e-Dönüşüm çözümleri: e-Fatura, e-Arşiv, e-İrsaliye gibi dijital fatura işlemlerini kolaylaştırır. - Proje bazlı analiz: Hizmet sektöründe giderlerin proje bazlı kaydını tutar. 2. Mikro İğne Teknolojisi: Cilt bakımı, saç tedavisi, akne tedavisi gibi alanlarda kullanılan bir teknolojidir. Mikro iğneleme şu faydaları sağlar: - Kolajen üretimi: Ciltte kolajen üretimini artırarak gençleştirme etkisi yapar. - Saç tedavisi: Saç köklerine besin maddeleri ve büyüme faktörleri ileterek saçların daha sağlıklı çıkmasını sağlar. - Yara iyileştirme: Yaraların daha hızlı iyileşmesini ve ciltteki hasarlı bölgelerin onarılmasını destekler.

TripAdvisor'da işletme profilini doğrulamak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. İşletme kaydının kontrol edilmesi: www.tripadvisor.com.tr/Owners adresine giderek, işletmenin daha önce kaydedilip kaydedilmediğini kontrol edin. 2. Kayıt talebinin yapılması: Eğer işletme daha önce kaydedilmemişse, arama kutusu altındaki "Hemen kaydolun" bağlantısını tıklayın. 3. Bilgilerin doldurulması: Kayıt formunda, işletme adı, adres, telefon numarası, web sitesi ve e-posta adresi gibi bilgileri eksiksiz doldurun. 4. Kimliğin doğrulanması: Telefon veya kredi kartı ile doğrulama yöntemlerinden birini seçin. Bu süreç tamamlandıktan sonra, işletme profili Yönetim Merkezi'ne erişim sağlanarak yönetilebilir.

Simpra Restoran Yönetim Sistemi, restoran ve otel işletmeleri için geliştirilmiş, uçtan uca işletme yönetimini kolaylaştıran yenilikçi bir çözümdür. Başlıca özellikleri: - Sipariş ve Ödeme Yönetimi: Masada sipariş alma, mutfak sipariş ekranı, çevrimdışı çalışma modu. - Stok ve Maliyet Yönetimi: Stok programını POS sistemiyle entegre ederek ürün satışı yapıldığında hammaddeleri otomatik olarak stoktan düşme. - Mobil Raporlama: İşletmenin en kârlı saatleri, menü kalemleri ve ürün grupları hakkında anlık raporlar alma. - Entegrasyonlar: Yemeksepeti, Zubizu, Logo gibi platformlarla entegrasyon. - Sadakat Yönetimi: Özel indirim, kampanya ve fırsatlar sunarak müşteri ilişkilerini güçlendirme. - QR Menu Order: Temassız sipariş ve ödeme dönemi başlatan yenilikçi bir ürün.

Uluslararası İşletme Yönetimi lisans programı 4 yıllık bir eğitim süresine sahiptir.

ÇBA'nın (CBA) iki farklı amacı vardır: 1. "Can't Be Asked" (Yapacak Enerjim Yok) anlamında kullanıldığında, ÇBA birinin belirli bir durum veya görevi gerçekleştirme konusunda hayal kırıklığına uğradığı, isteksiz olduğu ya da enerjisiz hissettiği zamanları ifade eder. 2. "Cost-Benefit Analysis" (Maliyet-Fayda Analizi) anlamında kullanıldığında, ÇBA, işletmelerin projelerin, görevlerin veya politikaların toplam maliyetlerini ve faydalarını karşılaştırmak için kullandıkları bir yöntemi tanımlar.

Hırdavatçı, kendi işletmesinde hırdavat malzemelerinin perakende ticaretini yapan ve bu malzemeleri satan kişidir. Hırdavatçının yaptığı bazı işler şunlardır: Satılabilecek mal çeşidinin kalite ve miktarını tespit etmek; Toptancı ve imalatçı firmalarla temasa geçerek mal satın almak; İşletme personelini sevk ve idare etmek; Envanter ve muhasebe kayıtlarını tutmak; Perakende ticaret satışının vergi işlemlerini yürütmek; Stokları kontrol etmek ve eksik ürünlerin siparişini vermek; Yeni çıkan hırdavat malzemelerini dükkanına getirtmek; Büyük şirketlerin ve resmi dairelerin hırdavat ihtiyaçlarını sağlamak için ihalelere katılmak; Müşterilere ürünler hakkında bilgi vermek ve satışlarını gerçekleştirmek.

Girişimcilikte en zor aşama, sermaye bulma ve nakit akışını koruma olarak öne çıkmaktadır. Diğer zorlu aşamalar ise şunlardır: Yetenekleri girişime çekme: Doğru çalışanları bulmak ve şirket kültürüne entegre etmek. Pazarlama ve müşteri bulma: Özellikle başlangıç aşamasında hedef kitleye ulaşmak ve rekabette öne geçmek. İş-yaşam dengesi: Yoğun çalışma temposu ve ekstra baskılar nedeniyle fiziksel ve zihinsel sağlığı korumak.

İaşe tabelası, kuruluşun menüleri temel alınarak, gerek duyulan yiyeceklerin cins ve miktarlarını gösteren çizelgedir. Bu tabelalar, satın alma ve iaşe memuru tarafından, menüler uygulanmadan 2 gün önce, yemek yiyen kişi sayısı ve gramajlar göz önünde bulundurularak hazırlanır.

Su Verimliliği Belgesi almak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Su Yönetimi Durum Analizi: İşletmenin mevcut su yönetimi durumu analiz edilmeli, su tüketimi, israfı ve kirlilik gibi unsurlar değerlendirilmelidir. 2. Su Verimliliği Hedeflerinin Belirlenmesi: Spesifik, ölçülebilir, ulaşılabilir, ilgili ve zaman odaklı (SMART) su verimliliği hedefleri belirlenmelidir. 3. Su Verimliliği Stratejilerinin Geliştirilmesi: Su tüketimini optimize eden, su tasarrufu sağlayan teknolojilerin entegrasyonunu içeren stratejiler geliştirilmelidir. 4. Eğitim ve Farkındalık Programları: İşletme genelinde su yönetimi konusunda farkındalık yaratmak ve çalışanları eğitmek önemlidir. 5. Su Verimliliği Teknolojilerinin Entegrasyonu: Su izleme sistemleri, akıllı sayaçlar ve geri kazanım sistemleri gibi yenilikçi teknolojiler kullanılmalıdır. 6. Performans İzleme ve Sürekli İyileştirme: Su verimliliği performansı düzenli olarak izlenmeli ve değerlendirilmelidir. 7. Belge Başvurusu ve Denetim Süreci: Tüm adımlar tamamlandıktan sonra, işletme Su Verimliliği Belgesi için başvuruda bulunmalıdır. Ek olarak, Su Verimliliği Yönetmeliği'ne göre, belirli sektörler ve NACE kodları kapsamında faaliyet gösteren işletmeler için de özel kriterler ve süreçler bulunmaktadır.

Müşteri hizmetlerinin "kendinden geçmesi" ifadesi, muhtemelen müşteri hizmetlerinin yetersizliği veya etkisizliği anlamında kullanılmıştır. Müşteri hizmetlerinin geçmesinin birkaç nedeni olabilir: 1. Eğitim Eksikliği: Müşteri temsilcilerinin yeterli eğitim almaması, müşteri ihtiyaçlarını anlama ve çözme yeteneklerini sınırlayabilir. 2. Teknolojik Yetersizlikler: Eski veya entegre olmayan teknolojiler, müşteri hizmetlerinin verimliliğini ve hızını azaltabilir. 3. Reaktif Yaklaşım: Müşteri hizmetleri genellikle reaktif olup, sorunları ortaya çıktıktan sonra çözmeye odaklanır, proaktif çözümler sunmaz. 4. Veri Yönetimi Sorunları: Müşteri verilerinin doğru şekilde yönetilmemesi, kişiselleştirilmiş ve etkili hizmet sunmayı engeller.

ProjenET ERP, "Enterprise Resource Planning" (Kurumsal Kaynak Planlama) anlamına gelen ERP yazılımının bir parçasıdır. ERP sistemleri, işletmelerin finans, üretim, insan kaynakları ve tedarik zinciri gibi temel süreçlerini entegre ederek verimlilik ve veri doğruluğunu artıran yazılım çözümleridir. Dolayısıyla, ProjenET ERP de benzer şekilde, bir işletmenin tüm kaynaklarını optimize etmeyi ve iş süreçlerini daha verimli hale getirmeyi amaçlayan bir yazılım uygulamasıdır.

Kiosk menüsü şu özelliklere sahip olmalıdır: 1. Basit ve Net: Kullanıcı dostu bir arayüzle, menünün anlaşılması ve navigasyonu kolay olmalıdır. 2. Dokunmatik Elemanlar: Butonlar ve diğer etkileşimli unsurlar, büyük ve dokunmaya duyarlı olmalıdır. 3. Görsel Hiyerarşi: Önemli unsurlar, boyut, renk ve yerleşim açısından öne çıkarılmalıdır. 4. Geri Bildirim: Kullanıcıların eylemlerine anında ve net geri bildirim verilmelidir. 5. Çok Dilli Destek: Farklı dillerdeki kullanıcılar için menü seçenekleri sunulmalıdır. 6. Özelleştirme: Menü, restoranın marka renklerine ve logolarına uygun şekilde özelleştirilebilir olmalıdır. 7. Entegrasyon: Mevcut POS sistemleriyle sorunsuz entegre olabilmelidir. Bu özellikler, kioskun kullanım kolaylığını ve müşteri memnuniyetini artırır.

SOP (Standart Operasyon Prosedürü), işletmelerin faaliyetlerini güvenli ve verimli bir şekilde yürütmelerini sağlamak için oluşturulan talimatlardır. SOP'un bazı işlevleri: - Afet ve felaket dönemlerinde uyulması gereken kuralları belirlemek; - Mühendislik uygulamalarında standartların korunmasını sağlamak; - İş yönetimi ve kalite artırma süreçlerini optimize etmek; - Teknik ve idari operasyonlarda uyumluluğu sağlamak.

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), gıda güvenliğini sağlamak amacıyla geliştirilen bir sistemdir. HACCP'nin faydaları şunlardır: - Ürünlerin standart kalitede üretilmesini sağlar, bu da satışların ve kârlılığın artmasına yardımcı olur. - Kontrol yerine önleyici bir yaklaşım benimseyerek, tüketici açısından sağlık riski oluşturabilecek nedenleri ortadan kaldırır. - Uluslararası düzeyde tanınan bir sistem olması nedeniyle ürünlerin ihracında kolaylığı sağlar. - Çalışanlarda gıda güvenliği bilincinin oluşmasına katkıda bulunur. HACCP'nin uygulanması, gıda işletmeleri için yasal bir zorunluluk olabilir ve bu sisteme sahip olmak, yasal uyumluluğun sağlanması açısından da önemlidir.

Sakarya Üniversitesi'nde (SAÜ) Burak Çengel, İşletme Yönetimi bölümünde eğitim görmektedir.

Çiçekçiler, çiçek mağazası operasyonlarını yönetmek için çeşitli çiçekçi programları kullanmaktadır. İşte bazı popüler seçenekler: 1. POSiFLORA: Satışları artırmak, envanteri yönetmek ve verimliliği artırmak için araçlar sunan bir yazılım uygulamasıdır. 2. Komet Sales: Çiçek endüstrisi için satın alma, satış ve lojistik süreçleri otomatikleştiren web tabanlı bir çözümdür. 3. Çiçek Takip: Sipariş takibi, cari hesap takibi, e-fatura sistemi ve kasa defteri gibi özellikleri içeren bulut tabanlı bir çiçekçi programıdır. 4. Onelee Flower: Siparişler, özel günler ve partner bilgileri gibi birçok özelliği içinde barındıran bir çiçekçi programıdır. 5. Flowers Form 2.0: Müşteri takip, sipariş takip, cari kasa, fatura yazdırma gibi işlevleri olan ücretsiz bir programdır.