İnsülini yüksek olan kişilerin yememesi gereken bazı besinler şunlardır: 1. Basit şekerler ve nişastalı besinler: Beyaz un, şeker, bal, reçel, patates, pirinç, makarna. 2. Glisemik indeksi yüksek gıdalar: Muz, üzüm, kavun, karpuz, kuru meyveler. 3. Trans yağlar: Tereyağı, işlenmiş etler, hazır kek ve paket ürünler. 4. Alkollü içecekler. Bu besinlerin yerine, lif, vitamin ve mineral açısından zengin, düşük glisemik indeksli gıdalar tercih edilmelidir. Beslenme programı, bir diyetisyen tarafından kişiye özel olarak belirlenmelidir.