Hatay'da üç gün boyunca denenebilecek bazı lezzetler: Kahvaltı: Yusuf Dayı Kahvaltı Salonu'nda zahter, havuç reçeli, çökelek, tuzlu yoğurt gibi yöresel lezzetlerle kahvaltı yapılabilir. Antakya Kahvaltı Evi'nde yöresel ezmeler, peynirli biberli ekmek, otlu yumurta gibi ürünlerle zengin bir kahvaltı deneyimi yaşanabilir. Öğle ve Akşam Yemekleri: Avlu Restaurant'ta et yemekleri, kebaplar ve el yapımı patates kızartması gibi lezzetler tercih edilebilir. Konak Restaurant'ta et yemekleri, falafel, humus ve künefe gibi Hatay'a özgü yemekler bulunabilir. Salah Kebap Salonu'nda kâğıt kebabı, Adana, Urfa gibi çeşitli kebap türleri denenebilir. Tatlılar: Çınaraltı Künefe'de veya Tarihi Bizim Künefeci'de künefe yenebilir. Kerebiç veya Antakya kömbesi gibi yöresel tatlılar da denenebilir. Hatay, zengin mutfağıyla üç gün boyunca farklı lezzetler sunmaya olanak tanır.