Börek dolaplarında kaç raf olması gerektiği, kullanım amacına ve dolabın boyutuna bağlı olarak değişir. Özkanlar Soğutma'nın böreklik dolaplarında, raf sayısı, tepsi kapasitesi, ısıtma sistemi, renk ve dekor gibi detaylar isteğe göre ayarlanabilir. En uygun raf sayısını belirlemek için, dolabın içindeki eşyaların türü ve boyutu dikkate alınmalıdır.