En iyi aperitif tercihi kişisel zevklere göre değişebilir, ancak bazı öne çıkan seçenekler şunlardır: 1. Italicus: Bergamot, lavanta ve sarı gül ile infüze edilmiş bir İtalyan likörüdür. Tatlı ve acı notaların dengeli bir karışımına sahiptir. 2. Campari: Bitter portakal, ravent ve çeşitli botaniklerle yapılan, kızıl renkli bir İtalyan içeceğidir. Neat olarak veya Negroni gibi kokteyllerde kullanılabilir. 3. Lillet: Bordeaux şarapları, Peru kinin, tatlı portakal kabukları ve çeşitli meyve likörlerinin harmanıyla yapılan bir Fransız aperitifidir. 4. Amaro Santoni: 34 botanikle yapılan, orta alkollü ( %16) bir amaro liqueurudur. Hem tek başına hem de kokteyllerde kullanılabilir. Ayrıca, beyaz şarap ve şampanya da hafif ve ferahlatıcı aperitif seçenekleri arasında yer alır.