Gıda haberciliği, tarımsal üretimden tüketime, tarımla ilişkili ekonomiden sağlığa kadar geniş bir alanı kapsayan bir gazetecilik türüdür. Bu tür, gıda ile ilgili güncel gelişmeleri, yenilikleri, üretim ve tüketim süreçlerini, sorunları ve uzman görüşlerini medya kanalları aracılığıyla halka aktarmayı amaçlar. Ayrıca, gıda haberciliği gıda okuryazarlığını artırma ve halkı doğru bilgilendirme gibi önemli işlevler de üstlenir.