Fındık

Makademya fındığı hem kabuklu hem de çiğ olarak tüketilebilir.

1 paket Ülker Çokokrem'in içinde %4 fındık bulunmaktadır.

Bitlis Hizan fındığı, Bitlis ilinin Hizan ilçesinde yetişir.

Şebinkarahisar fındık ezmesi, Şebinkarahisar ilçesinde meşhurdur.

Fındıkta en iyi budama, aşağıdaki adımların izlenmesiyle yapılır: 1. Yaşlı ve verimsiz dalların kesilmesi: Bu tür dallar, bitkinin enerji tüketimini artırarak verimliliği düşürür. 2. Dalların dengeli dağılımı: Ocakta üç ila beş ana dal bırakılmalı ve bunlar dengeli bir şekilde dağıtılmalıdır. 3. Doğru zamanlama: Budama için en ideal dönem, sonbaharın sonu ve kışın başıdır. Bu dönemde bitki dinlenme evresindedir ve yapılan budama minimum zarar verir. 4. Aletlerin temizliği: Budama sırasında kullanılan aletlerin steril olması, bitkiye hastalık bulaşmasını önler. 5. Genç ve sağlıklı dalların korunması: Sadece yaşlı ve hastalıklı dallar kesilmeli, genç ve sağlıklı dallar korunmalıdır. Bu yöntemler, fındık verimini %30'a kadar artırabilir ve bitkinin hastalıklara karşı direncini artırarak daha iri ve kaliteli fındık elde edilmesini sağlar.

TMO'nun (Toprak Mahsulleri Ofisi) son açıklamalarına göre: 1. 2024 yılı fındık alım fiyatları üreticileri memnun etti. 2. Hububat alımlarında da rekor kırıldığını belirten TMO Genel Müdürü Ahmet Güldal, 5 milyon tonluk alımla tarihindeki en yüksek hububat stoklarına ulaşıldığını söyledi. 3. Destekleyici politikalar devam edecek.

Epiyasa'da en iyi fındık olarak genellikle Giresun fındığı gösterilir.

Fındık, ilk kez Karadeniz bölgesinde keşfedilmiştir.

TMO (Toprak Mahsulleri Ofisi) fındık alımlarını iki farklı nedenle durdurmuştur: 1. Fiyat Farklılıkları: Serbest piyasada fındık fiyatlarının 175 TL'ye kadar çıkması, TMO'nun fındığı 125 TL'den satmasının tepkilere yol açması üzerine TMO, fındık satışını durdurmuş ve yatırılan paraların iadesine karar vermiştir. 2. Sezon Sonu: 2024 yılı fındık alım kampanyasını 31 Aralık 2024 tarihi itibarıyla sonlandırmıştır.

Cansu Tarım farklı bölgelerde çeşitli tarım hizmetleri sunmaktadır: 1. Giresun'da: Cansuyu Tarım, fındık ilaçlama, bahçe ilaçlama, toprak analizi ve gübre uygulamaları gibi hizmetler vermektedir. 2. Ankara'da: Cansu Tarım, kimyasal üretim yapmakta ve gübre bayiliği sunmaktadır. 3. İstanbul'da: Cansu Tarım Orman Ürünleri, gıda ticareti ve her türlü tarım ve orman ürünleri işleriyle uğraşmaktadır. 4. Bursa'da: Cansu Tarim İlaç & Gübre, tarımsal ekipman tedariki sağlamaktadır.

Kırılmış iç fındık, sağlıklı bir besin olarak kabul edilir. Kırılmış iç fındığın bazı sağlık faydaları: Kalp sağlığını destekler: Doymamış yağlar, özellikle tekli doymamış yağlar içerir ve bu yağlar kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Antioksidan kaynağı: Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Beyin fonksiyonlarını iyileştirir: E vitamini ve magnezyum gibi besinler, beyin fonksiyonlarını destekler ve hafızayı güçlendirebilir. Sindirim sistemini düzenler: Lif içeriği, sindirim sağlığını iyileştirir ve tokluk hissini artırır. Ancak, aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır çünkü yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle kilo artışına yol açabilir.

3 dönüm araziye, ocak dikim sisteminde yaklaşık olarak 150-200 ocak fındık dikilebilir.

Giresun, tarım alanında fındık üretimi ile ünlüdür. Ayrıca, ilde mısır, buğday, arpa, fiğ, patates ve baklagiller de yetiştirilmektedir.

Evet, Bitlis'te fındık üretimi yapılmaktadır. Özellikle Hizan ilçesinde fındık üretimi yaygındır. Hizan'da 15 köyde yaklaşık 5 bin dekarlık alanda ilkel tarım yöntemiyle fındık üretimi gerçekleştirilmektedir.

Evet, şeker gübresi (amonyum sülfat) fındıkta kullanılabilir. Şeker gübresi, fındık ağaçlarında çiçeklenmeden önce ve sonbaharda püskürtme yöntemiyle gübre olarak verilir.

Sıla Fındık markası, Türk malıdır.

En iyi fındık ezmesi, kaliteli ve doğal fındıklardan yapılır. Özellikle Türkiye'nin fındık üretiminde öne çıkan bölgelerinden gelen fındıklar, fındık ezmesi için tercih edilir.

Fındık bahçesine entek gübre, genellikle bahar mevsimlerinin sonlarında atılır. Gübreleme dönemi, şubat ayında başlayıp kasım ayına kadar devam eder.

Fındıkta en verimli çiçek açma zamanı, kış sonlarında ve baharın başlarında olarak kabul edilir. Bu dönemde, fındık ağaçları Mart-Nisan ayları arasında çiçeklenmeye başlar ve çiçeklenme Mayıs sonuna kadar devam eder.

Fındık patozu ile harmanlama şu şekilde yapılır: 1. Hasat Edilen Fındıkların Taşınması: Hasat edilen zuruflu fındıklar, çuvallardan harman bölgesine boşaltılır. 2. Serme: Fındıklar, toprak veya beton harman yerine 15-20 cm kalınlıkta serilir. 3. Kurutma: Güneşli havalarda, tahta kürek veya tırmık ile karıştırılarak 3-5 gün boyunca kurutulur. 4. Zuruftan Ayırma: Belli bir miktar kuruyan fındıklar, patoz denilen makineye verilerek zuruflarından ayrılır. 5. Tekrar Serme: Ayıklanan fındıklar, 2-4 cm kalınlıkta serilerek kurumaya bırakılır. Bu işlemler sırasında fındığın nem oranının kabuklu fındıkta %12, iç fındıkta ise %6'yı geçmemesi önemlidir.