Evde cevizli köme yapmak için gerekli malzemeler: 1 kg olgunlaşmış meyve (üzüm, dut gibi); 500 gr ceviz içi; 1 su bardağı su; İsteğe bağlı olarak bir tutam tarçın veya vanilya. Yapılışı: 1. Meyve hazırlığı: Meyveleri iyice yıkayıp, saplarını ayıkladıktan sonra bir tencereye alın ve üzerine bir su bardağı su ekleyin. 2. Meyve püresi: Pişen meyveleri blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. 3. Cevizlerin hazırlanması: Ceviz içlerini iri parçalar halinde kırın. 4. Pürenin koyulaştırılması: Meyve püresini tekrar tencereye alın ve kısık ateşte karıştırarak suyunun çekilmesini sağlayın. 5. Cevizlerin eklenmesi: Püre kıvamını aldıktan sonra kırılmış ceviz içlerini ekleyin ve karıştırın. 6. Serme ve kurutma: Hazırlanan karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsiye ince bir tabaka halinde yayın. 7. Kesme ve saklama: Köme tamamen kuruduktan sonra istediğiniz boyutlarda kesebilirsiniz.