Asel kavununun ne zaman ekilmesi gerektiğine dair bilgi bulunamadı. Ancak, genel olarak kavun ekimi için en uygun zaman, toprak sıcaklığının 15 santigrat derecenin üzerine çıktığı ilkbahar aylarıdır. Ege ve Akdeniz bölgelerinde kavun ekimi genellikle Nisan ayının ilk yarısında yapılırken, Marmara'da Nisan ayının ikinci yarısından itibaren, İç, Doğu ve Güneydoğu Anadolu'da ise Mayıs ayının ilk yarısında başlanabilir. Kavun ekimi için en uygun toprak, su tutma kapasitesi yüksek, geçirgen ve organik maddeler bakımından zengin kumlu-tınlı topraklardır.