Dondurmanın kırılmasını önlemek için aşağıdaki yöntemler önerilir: 1. Havalandırmalı soğutucu kutu kullanın: Soğutucu kutusunda gazın çıkmasına izin veren havalandırma delikleri veya valfler bulunmalıdır. 2. Kuru buzu kalın eldivenlerle kullanın: Kuru buz elleri yakabilir, bu yüzden eldiven giymek önemlidir. 3. Dondurmayı soğutucunun altına yerleştirin: Soğuk hava aşağı doğru hareket eder, bu yüzden dondurmayı en alta koymak daha etkilidir. 4. Dondurmayı termal poşete sarın: Dondurmayı bir termal poşete veya dondurucu poşetine koymak, yalıtım sağlar ve dondurmanın diğer yiyeceklere temas etmesini önler. 5. Soğutucuyu gölgede tutun: Kuru buz, gölgede bırakılırsa daha uzun süre dayanır. 6. Soğutucuyu sık sık açmayın: Her açılışta içindeki buz daha hızlı erir, bu yüzden soğutucuyu mümkün olduğunca kapalı tutmak gerekir.