Türkiye'de ve dünyada yaygın olarak tüketilen bazı peynir çeşitleri şunlardır: 1. Ezine Peyniri: İnek, koyun veya keçi sütünden yapılan, sert veya yumuşak seçenekleri olan bir peynirdir. 2. Tulum Peyniri: Olgun bir peynir olup, tulumlarda en az üç ile altı ay arası bekletilir. 3. Antep Peyniri: Gaziantep meralarında otlatılan küçükbaş hayvanların sütlerinden yapılan bir peynir çeşididir. 4. Divle Obruk Peyniri: Karaman'da koyun veya keçi sütünden elde edilen, obruk mağarasında olgunlaştırılan bir peynirdir. 5. Civil Peyniri: Yağı alınmış taze sütten üretilen, hafif ekşi bir tada sahip peynirdir. 6. Kars Kaşarı: Kars ve Ardahan meralarındaki hayvanların sütünden yapılan, özel bir peynirdir. 7. Örgü Peyniri: Beyaz peynire benzeyen, sıcak suda kaynatıldıktan sonra saç örgüsü şekli verilen bir peynirdir. 8. Mozzarella: İtalya'ya özgü, manda sütünden yapılan, pizza ve makarnalarda kullanılan bir peynirdir. 9. Rokfor: Küflü bir Fransız peyniri olup, mağaralarda olgunlaştırılır. 10. Cheddar: İngiltere'nin Cheddar kasabasından adını alan, sert ve yağlı bir peynir türüdür. Bu peynirlerin çizimlerini, ilgili kaynaklardan veya internet üzerinden bulabilirsiniz.