Kış çayı için karıştırılabilecek bazı bitkiler şunlardır: Rooibos: Vitamin ve mineral açısından zengindir, mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Hibiskus: Sindirim sistemini destekler ve iltihap önleyici özelliğe sahiptir. Ihlamur: Vücudu soğuk algınlığına karşı korur, boğaz ağrıları ve öksürük gibi rahatsızlıkların önüne geçer. Adaçayı: Bronşit ve astım belirtilerini hafifletmeye yardımcı olur. Zencefil: Öksürük için kullanılan faydalı bir bitkidir, solunum yollarını açar. Zerdeçal: Doğal bir ağrı kesicidir ve soğuk algınlığına iyi gelir. Tarçın: Vücudu enfeksiyonlara karşı korur, kış çaylarına büyülü bir aroma katar. Kuşburnu: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur. Nane: Burun, boğaz, bronşlar ve akciğerlerde meydana gelen tıkanmaları temizler. Karanfil: Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara yakalanma riskini azaltır.