René-Maurice Gattefossé, tıbbi bitkiler ve uçucu yağlar konusunda önemli çalışmalar yapmış bir Fransız kimyagerdir. Bazı katkıları: Lavanta yağının keşfi: 1910 yılında laboratuvarda meydana gelen bir patlama sonucu elleri ciddi şekilde yanmış, bunu lavanta yağı ile tedavi etmiş ve lavanta yağının antiseptik ve yenileyici etkilerini gözlemlemiştir. Aromaterapinin gelişimi: 1937 yılında yayımladığı "Aromathérapie: Les Huiles Essentielles, Hormones Végétales" adlı kitabında "aromaterapi" terimini ilk kez kullanmıştır. Araştırmalar: Kekik, biberiye, nane ve ardıç gibi birçok bitkinin yağı üzerinde deneyler yapmış, uçucu yağların cilt üzerindeki etkilerini ve sinir sistemiyle olan bağlantılarını incelemiştir. Gattefossé, uçucu yağların tedavi edici özelliklerini sistematik olarak inceleyerek, bu yağların hücre yenilenmesi, mikrop kırıcı etkileri ve psikofizyolojik denge üzerindeki potansiyelini ortaya koymuştur.