Ev tipi bira soğutucusu genellikle kompresör, ısı eşanjörü ve fan arasındaki etkileşim ilkesine göre çalışır. Soğutma süreci iki ana aşamadan oluşur: 1. Fermantasyon öncesi soğutma: Kaynatılmış şıra, demleme kazanından bir ısı eşanjörüne aktarılır ve burada soğuk su veya glikol kullanılarak soğutulur. 2. Fermantasyon sonrası soğutma: Fermantasyon tamamlandıktan sonra bira, bir şartlandırma tankına aktarılır ve burada bir soğutma sistemi kullanılarak soğutulur. Ayrıca, taşınabilir bira soğutucuları da mevcuttur ve bunlar genellikle soğutucu çanta veya mini dolap şeklinde olup, içeceğin optimum sıcaklık rejimini korumak için tasarlanmıştır.