Buradasın
Ev tipi bira soğutucusu nasıl çalışır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ev tipi bira soğutucusu genellikle kompresör, ısı eşanjörü ve fan arasındaki etkileşim ilkesine göre çalışır 23. Soğutma süreci iki ana aşamadan oluşur:
- Fermantasyon öncesi soğutma: Kaynatılmış şıra, demleme kazanından bir ısı eşanjörüne aktarılır ve burada soğuk su veya glikol kullanılarak soğutulur 1. Soğutulan şıra, mayanın eklendiği fermantasyon kabına aktarılır 1.
- Fermantasyon sonrası soğutma: Fermantasyon tamamlandıktan sonra bira, bir şartlandırma tankına aktarılır ve burada bir soğutma sistemi kullanılarak soğutulur 1. Bu işlem, biranın berraklaşmasına ve lezzetinin artmasına yardımcı olur 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: