Burhaniye Hisarköy'de ağırlıklı olarak zeytin yetiştirilmektedir. İlçede ayrıca tahıllar, baklagiller, domates, karnabahar, enginar, lahana, biber gibi sebzeler ile şeftali, erik, incir, nar, mandalina, ceviz gibi meyveler de yetiştirilmektedir. 2025 yılında Burhaniye'de karpuz üretimi de artmış olup, özellikle Kocacami, Dutluca ve Pelitköy mahalelerinde yetiştirilen karpuzlar 20 kilograma kadar ulaşmıştır.