Egzersiz fizyolojisi, fiziksel aktivitenin (egzersiz) insan vücudu üzerindeki etkilerini inceleyen bir bilim dalıdır. Bu disiplin, kas, dolaşım sistemi, solunum sistemi, enerji metabolizması ve diğer vücut sistemlerinin egzersiz sırasında ve sonrasındaki tepkilerini araştırarak, fiziksel aktivitenin sağlık ve performans üzerindeki etkilerini anlamayı amaçlar. Egzersiz fizyolojisi ayrıca, sporcuların performansını artırmak, spor yaralanmalarını önlemek ve genel sağlığı iyileştirmek için de önemlidir.