Bal

Anzer balında bulunan bazı bitkiler şunlardır: Endemik bitkiler: Anzer yaylasında yetişen ve en az 80-90 tanesi sadece Anzer Yaylası'na özgü olan endemik çiçekler. Asteraceae, Fabaceae, Lamiaceae ve Rosaceae gibi çeşitli bitki familyalarına ait polenler. Myosotis cinsi bitkilerinin polenleri (oran olarak daha az). Anzer Yaylası'nda yaklaşık 500 farklı bitki türü bulunmaktadır.

En faydalı siyah bal olarak, Kazdağları'nda üretilen ve meşe palamudu ağacının akıntısından elde edilen siyah bal öne çıkmaktadır. Diğer faydalı siyah bal çeşitleri arasında kamış ve karabuğday balı da bulunmaktadır.

Bingöl Çapakçur Bal, Güven Taşımacılık Gıda Ltd. Şti.'ne aittir.

Bal, iki ana nedenden dolayı kristalleşir: 1. Doğal glikoz ve fruktoz oranı: Balın içeriğinde bulunan glikoz oranı yüksekse, bal daha çabuk kristalleşir. 2. Düşük sıcaklık: Bal, soğuk ortamlarda daha hızlı kristalleşir. Kış aylarında veya buzdolabında saklanan ballar kısa sürede donmuş gibi bir görünüm alabilir. Ayrıca, ham ve işlenmemiş ballar içinde polen ve diğer doğal bileşenler bulundurdukları için kristalleşmeye daha yatkındır.

Pervari Gökbudak balı, Siirt'in Pervari ilçesinde üretilmektedir.

Canpetek balı, organik olarak üretilmektedir.

Kestane balı her gün tüketilebilir, ancak ölçülü bir şekilde. Aşırı tüketim, mide bulantısı, kusma, baş dönmesi, ani tansiyon düşüklüğü ve halsizlik gibi sorunlara yol açabilir. Herhangi bir sağlık sorunu veya alerji durumunda, kestane balı tüketmeden önce bir doktora danışmak önemlidir.

Hmmbal ifadesi, iki farklı bağlamda değerlendirilebilir: 1. Bal Üretimi ve Satışı: "Ham bal" olarak da bilinen işlenmemiş bal, arı peteklerinden doğrudan elde edilen ve hiçbir işleme tabi tutulmamış doğal baldır. Hmmbal, bu tür balların üretimi ve satışını yapan bir firma olabilir. 2. Kütüphane: "HMMBAL Kütüphane" adı, Antalya'da bulunan ve kütüphanecilik faaliyetleri yürüten bir kurumu ifade edebilir.

Mutlukovan bal markası, A101 Yeni Mağazacılık A.Ş. adına S.S. 745 Sayılı Kozan Bal Tarım Satış Koop. tarafından üretilmektedir.

Tulliana bal, Bitlis ilinde üretilmektedir.

Kır Bal Gıda, doğal bal ve diğer gıda ürünlerinin toptan ticareti ile uğraşmaktadır. Şirketin faaliyet alanları arasında ayrıca arıcılık ve bal mumu üretimi de yer almaktadır.

Bal üretimi Türkiye'nin çeşitli illerinde yapılmaktadır. İşte bazı örnekler: 1. Karadeniz Bölgesi: Rize, Trabzon ve Artvin gibi iller, çam balı ve kestane balı üretimi için uygundur. 2. Ege Bölgesi: İzmir, Aydın, Manisa ve Muğla illerinde lavanta balı ve portakal çiçeği balı üretilir. 3. Anadolu Bölgesi: Kayseri, Niğde, Konya, Aksaray ve Malatya illerinde çeşitli bal türleri (çam balı, ayçiçek balı, anzer balı) üretilir. 4. Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Şanlıurfa, Adıyaman ve Gaziantep illerinde özellikle nar çiçeği balı üretilir. 5. Doğu Anadolu Bölgesi: Erzurum, Ağrı, Van ve Kars illerinde yayla balı ve dağ çiçeği balı üretilir.

Günlük bal tüketimi yetişkinler için 1-2 yemek kaşığı, çocuklar için ise 1 yemek kaşığı olarak önerilmektedir. Beslenme uzmanları, balın sağlık üzerindeki etkilerinden yararlanabilmek için yetişkinlerin günlük 6-10 tatlı kaşığı bal tüketmelerini belirtmektedir. Aşırı bal tüketimi obeziteye ve karaciğerde yağlanmaya yol açabileceğinden, bu miktarın aşılmaması önemlidir.

En iyi Kaldera balı, Kaldera Bitlis Balı olarak değerlendirilmektedir.

Anavarza Bal, Adana'nın Kozan ilçesine aittir. Marka, adını Kozan'da bulunan ve bölgenin sembolü olan Anavarza Antik Kenti'nden almıştır.

Ege Bal teneke ambalajında 5 kg süzme çiçek balı bulunmaktadır.

Haskaymak bal markası, Ankara'nın Akyurt ilçesinde faaliyet gösteren Hastürk Gıda Otomotiv İnşaat Emlak Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi'ne aittir.

Bal, karbonhidrat grubuna girer.

1 kilogram balın 1,36 kilogram gelmesinin sebebi, balın özgül ağırlığının yaklaşık 1,36 olmasıdır. Özağırlığı 1 olan maddelerde litre ile kilogram birbirine eşit olsa da, özağırlığı az veya çok olan maddelerde bu değişiklik gösterir.

Rüyada bal almak, genellikle helal rızık, kazanç ve sevap gibi olumlu anlamlara gelir. Ayrıca, gerçek hayatta bal almak, balın kalitesini ve saflığını belirlemek için yapılan analizli bal anlamına da gelebilir.