Evet, kuraklığa dayanıklı üzüm çeşitleri bulunmaktadır. Bu çeşitler, derin kök yapısı sayesinde su bulma yeteneğine sahiptir ve düşük su ihtiyacı ile bilinir. Bazı kuraklığa dayanıklı üzüm çeşitleri şunlardır: - Chardonnay: Beyaz üzüm çeşidi olup, susuz ortamda yetişmeye dayanıklıdır. - Cabernet Sauvignon: Kırmızı şarap yapımında tercih edilen bir çeşittir ve kurak iklim koşullarında başarılı bir şekilde yetişebilir. - Syrah: Kurak iklimlerde yetişen popüler bir kırmızı üzüm çeşididir. - Tempranillo: İspanya kökenli olup, yüksek sıcaklıklara ve düşük su seviyelerine uyum sağlar. - Grenache: Düşük su ihtiyacı ile birlikte yüksek verim elde edilebilen bir çeşittir. - Karasakız Üzümü: Ege ve Akdeniz bölgelerinde sıkça yetiştirilen, kalın kabuklu ve dayanıklı taneleri olan bir sofralık üzüm çeşididir.