• Buradasın

    Zeytinyağı etiketinde neler olmalı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Zeytinyağı etiketinde bulunması gereken bazı bilgiler şunlardır:
    • Gıdanın adı 1. Zeytinyağı sınıfları için "Natürel sızma zeytinyağı", "Natürel birinci zeytinyağı", "Rafine zeytinyağı" ve "Riviera zeytinyağı" gibi isimler kullanılır 12.
    • Bileşenler listesi (içindekiler) 1. Zeytinyağı tek bileşenden oluştuğu için "zeytin" olarak belirtilir 1.
    • Alerjiye veya intoleransa neden olan belirli madde veya ürünler 1. Zeytinyağında beklenmez 1.
    • Gıdanın net miktarı 1. Mililitre (ml) veya litre (l) olarak belirtilir 4.
    • Tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) 1.
    • Özel muhafaza ve/veya kullanım koşulları 1.
    • Gıda işletmecisinin adı veya ticari ünvanı ve adresi 1.
    • İşletme kayıt numarası 1.
    • Beslenme bildirimi 1. Enerji, yağ, doymuş yağ, karbonhidrat, şeker, protein ve tuz miktarlarını içerir 1.
    Ayrıca, isteğe bağlı olarak "Natürel sızma zeytinyağı" için "zeytinin yalnızca mekanik olarak işlenmesi ile elde edilmiş üstün kalitede zeytinyağı" ve "Natürel birinci zeytinyağı" için "zeytinin yalnızca mekanik olarak işlenmesi ile elde edilmiş zeytinyağı" gibi bilgiler de yazılabilir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. cankoretiket.com
        1
      2. haziretiketler.com
        2
      3. termalbarkod.com.tr
        3
      4. cakirhanzeytin.com
        4
      5. zohreyaglari.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A sunlit Turkish olive grove with silver-green leaves, where a weathered wooden table holds glass bottles of golden olive oil, their labels unseen, beside a rustic bowl of fresh olives and a crusty loaf of bread.

    Zeytinyağı en iyisi hangisi?

    En iyi zeytinyağı, kişisel tercihlere ve kullanım amaçlarına bağlı olarak değişir. Ancak, bazı kaliteli zeytinyağı markaları şunlardır: Kristal Natürel Sızma. Tariş Organik Sızma. Ne Extra Oleas Çakalya. Komili Zeytinyağı. Avilo Soğuk Sıkım Natural Sızma Zeytinyağı. Midas Natürel Sızma Zeytinyağı. Sokol Delice Natürel Sızma Zeytinyağı. RAVLA Organik Naturel Sızma Zeytinyağı. Villa TURQAN Özel Seri Zeytinyağı. Kavlak İlk Dört Saat Zeytinyağı. Zeytinyağının kalitesini anlamak için aşağıdaki özelliklere dikkat edilebilir: Asitlik oranı: %0,8'e kadar olan zeytinyağları sızma olarak tanımlanır ve tüketim için uygundur. Üretim yöntemi: Soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen zeytinyağları daha yüksek besin değerine sahiptir. Koku ve tat: Doğal zeytinyağında zeytinsi, meyvemsi ve çimensi bir koku ile hafif acılık bulunur. Zeytinyağı seçerken, güvenilir markalara ve ambalajın üzerindeki bilgilere dikkat edilmesi önerilir.
    5 kaynak
    A sunlit Turkish olive grove with gnarled trees, golden-green olives, and glass bottles of fresh olive oil glistening on a rustic wooden table.

    En iyi doğal zeytinyağı hangisi?

    En iyi doğal zeytinyağı, kişisel tercihlere ve kullanım amaçlarına bağlı olarak değişir. Ancak, bazı yüksek kaliteli doğal zeytinyağı seçenekleri şunlardır: Avilo Soğuk Sıkım Natural Sızma Zeytinyağı. Palamidas Yeni Hasat Özel Harman Soğuk Sıkım Nat Sızma Zeytinyağı. Sokol Delice Natürel Sızma Zeytinyağı. Kavlak İlk Dört Saat Zeytinyağı. Villa TURQAN Özel Seri Zeytinyağı. Zeytinyağı seçerken, soğuk sıkım yöntemi, düşük asidite, organik sertifika ve koyu cam şişe gibi faktörlere dikkat edilmesi önerilir.
    5 kaynak

    Zeytinyağı tebliğinde yapılan değişiklikler nelerdir?

    8 Nisan 2023 tarihli Resmi Gazete'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği'nde yapılan bazı değişiklikler şunlardır: Zeytinyağı Komisyonu tanımı tebliğden çıkarıldı. Etikette duyusal özelliklerin kullanımına ilişkin düzenleme yapıldı. 6. madde yürürlükten kaldırıldı. Geçici 2. madde eklendi. Tebliğ, 8 Nisan 2023 tarihinde yürürlüğe girmiştir.
    5 kaynak

    Zeytinyağı satmak için ne gerekli?

    Zeytinyağı satmak için gerekli olan bazı önemli adımlar şunlardır: 1. TS-341 Standartlarına Uygun Üretim: Zeytinyağının yemeklik olması ve Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından belirlenen kalite kriterlerine uygun üretilmesi gerekmektedir. 2. İhracatçılar Birliğine Kayıt: Zeytinyağı ihracatı yapabilmek için ilgili ihracatçılar birliğine üye olunması zorunludur. 3. Gerekli Belgeler: Vergi levhası, hijyen belgesi, gıda sertifikaları, sağlık sertifikası ve menşe şehadetnamesi gibi belgelerin tamamlanması gerekmektedir. 4. Şirket Kurma: Yasal olarak satış yapabilmek için şahıs şirketi, limited şirket veya anonim şirket gibi bir şirket türünün kurulması gerekmektedir. 5. Online Mağaza Açma: E-ticaret sitesi veya pazaryerleri üzerinden satış yapmak için bir online mağaza açılması önemlidir. 6. Pazarlama Stratejileri: Sosyal medya pazarlaması, arama motoru optimizasyonu ve Google reklamları gibi dijital pazarlama yöntemlerinin kullanılması satışları artırabilir.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds three glass bottles of olive oil—one dark green (natürel sızma), one golden (riviera), and one slightly cloudy (filtrelenmemiş)—next to a bowl of fresh salad and a sizzling pan of sautéed vegetables.

    Yemeklik zeytinyağı hangisi?

    Yemeklik zeytinyağı çeşitleri, kullanım amacına ve pişirme yöntemine göre farklılık gösterir: 1. Natürel Sızma Zeytinyağı: Düşük asit oranı (%0.8'in altında) ve doğal yöntemlerle üretilir. 2. Riviera Zeytinyağı: Rafinasyon işlemi görmüş, daha yüksek asit oranına sahip (maksimum 1.5) bir yağdır. 3. Filtrelenmiş veya Filtrelenmemiş Zeytinyağı: Yemek pişirmede berrak yapısı ve hafif aromasıyla filtrelenmiş yağlar, yoğun lezzetiyle öne çıkan filtrelenmemiş yağlar kullanılır.
    5 kaynak
    A dark green glass bottle of olive oil with a tightly sealed metal cap, placed on a rustic wooden table next to a small bowl of fresh olives and a traditional Turkish copper pitcher, bathed in warm sunlight filtering through a lace curtain.

    Zeytinyağı şişesi nasıl olmalı?

    Zeytinyağı şişesi seçerken dikkat edilmesi gerekenler: Malzeme: Zeytinyağı için koyu renkli cam şişeler tercih edilmelidir. Kapak: Metal vidalı kapaklar, iyi bir sızdırmazlık sağlayarak oksidasyonu önler. Boyut: Kullanım sıklığına göre küçük (250 ml veya 500 ml) veya büyük (1 litre ve üzeri) şişeler seçilebilir. Ambalaj: Zeytinyağının saklandığı ambalaj, ışık, nem ve oksijenden korumalıdır. Zeytinyağını serin, kuru ve karanlık bir ortamda saklamak önemlidir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a glass of golden olive oil placed inside a refrigerator, a small bowl of olive oil being sniffed by a smiling woman in an apron, and a white paper with a visible oil ring next to a water glass where droplets of oil float on the surface.

    Doğal zeytinyağı nasıl anlaşılır?

    Doğal zeytinyağının anlaşılmasında kullanılabilecek bazı yöntemler şunlardır: Donma testi. Su testi. Tuz ruhu testi. Tadım testi. Koku testi. Zeytinyağının doğal olup olmadığını anlamak için en doğru yöntem, güvenilir ve bilinen markalardan alışveriş yapmaktır.
    5 kaynak