• Buradasın

    Zeytinyağı tebliğinde yapılan değişiklikler nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    8 Nisan 2023 tarihli Resmi Gazete'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği'nde yapılan bazı değişiklikler şunlardır:
    • Zeytinyağı Komisyonu tanımı tebliğden çıkarıldı 23.
    • Etikette duyusal özelliklerin kullanımına ilişkin düzenleme yapıldı 23. Etikette tat ve/veya kokuya ilişkin duyusal özellikler sadece natürel sızma ve natürel birinci zeytinyağı için kullanılacak 23.
    • 6. madde yürürlükten kaldırıldı 23.
    • Geçici 2. madde eklendi 23. Bu maddeye göre, belirli Delta-7-Stigmastenol değerine sahip rafine ve riviera zeytinyağları, diğer tüm parametrelerin tebliğ değerlerine uygun olması şartıyla raf ömrü boyunca piyasada kalabilecek 23.
    Tebliğ, 8 Nisan 2023 tarihinde yürürlüğe girmiştir 45.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kpmgvergi.com
        1
      2. aa.com.tr
        2
      3. tcsglobal.co
        3
      4. tim.org.tr
        4
      5. cms.gumruktv.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A sunlit Turkish olive grove with workers carefully harvesting plump green and black olives, while others sort them into wooden crates under a clear blue sky.

    Zeytin tebliği nedir?

    Zeytin Tebliği, Türk Gıda Kodeksi kapsamında, sofralık zeytinlerin üretim, hazırlık, işleme, muhafaza, depolama, taşıma ve pazarlama süreçlerini düzenleyen bir tebliğdir. Bu tebliğ ile belirlenen bazı hususlar şunlardır: - Zeytin Çeşitleri: Zeytinlerin tip, çeşit ve sınıflarına göre ayrılması. - Depolama Nitelikleri: Lisanslı depoların, zeytini yabancı madde karışmasından koruyacak şekilde inşa edilmesi ve donatılması. - Ürün Senetleri: Depolanan her 1.000 kg zeytin için ayrı bir ürün senedi düzenlenmesi. - Geçici Depolama: Zeytinlerin, depolama amacından ziyade kısa süreli muhafaza için lisanslı depoya kabul edilmesi. Tebliğ, 23 Ağustos 2014 tarihinde Resmi Gazete'de yayımlanmıştır.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a glass of golden olive oil placed inside a refrigerator, a small bowl of olive oil being sniffed by a smiling woman in an apron, and a white paper with a visible oil ring next to a water glass where droplets of oil float on the surface.

    Doğal zeytinyağı nasıl anlaşılır?

    Doğal zeytinyağının anlaşılmasında kullanılabilecek bazı yöntemler şunlardır: Donma testi. Su testi. Tuz ruhu testi. Tadım testi. Koku testi. Zeytinyağının doğal olup olmadığını anlamak için en doğru yöntem, güvenilir ve bilinen markalardan alışveriş yapmaktır.
    5 kaynak

    Zeytinyağı etiketinde neler olmalı?

    Zeytinyağı etiketinde bulunması gereken bazı bilgiler şunlardır: Gıdanın adı. Bileşenler listesi (içindekiler). Alerjiye veya intoleransa neden olan belirli madde veya ürünler. Gıdanın net miktarı. Tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT). Özel muhafaza ve/veya kullanım koşulları. Gıda işletmecisinin adı veya ticari ünvanı ve adresi. İşletme kayıt numarası. Beslenme bildirimi. Ayrıca, isteğe bağlı olarak "Natürel sızma zeytinyağı" için "zeytinin yalnızca mekanik olarak işlenmesi ile elde edilmiş üstün kalitede zeytinyağı" ve "Natürel birinci zeytinyağı" için "zeytinin yalnızca mekanik olarak işlenmesi ile elde edilmiş zeytinyağı" gibi bilgiler de yazılabilir.
    5 kaynak
    A dark green glass bottle of olive oil with a tightly sealed metal cap, placed on a rustic wooden table next to a small bowl of fresh olives and a traditional Turkish copper pitcher, bathed in warm sunlight filtering through a lace curtain.

    Zeytinyağı şişesi nasıl olmalı?

    Zeytinyağı şişesi seçerken dikkat edilmesi gerekenler: Malzeme: Zeytinyağı için koyu renkli cam şişeler tercih edilmelidir. Kapak: Metal vidalı kapaklar, iyi bir sızdırmazlık sağlayarak oksidasyonu önler. Boyut: Kullanım sıklığına göre küçük (250 ml veya 500 ml) veya büyük (1 litre ve üzeri) şişeler seçilebilir. Ambalaj: Zeytinyağının saklandığı ambalaj, ışık, nem ve oksijenden korumalıdır. Zeytinyağını serin, kuru ve karanlık bir ortamda saklamak önemlidir.
    5 kaynak

    Zeytinyağı satmak için ne gerekli?

    Zeytinyağı satmak için gerekli olan bazı önemli adımlar şunlardır: 1. TS-341 Standartlarına Uygun Üretim: Zeytinyağının yemeklik olması ve Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından belirlenen kalite kriterlerine uygun üretilmesi gerekmektedir. 2. İhracatçılar Birliğine Kayıt: Zeytinyağı ihracatı yapabilmek için ilgili ihracatçılar birliğine üye olunması zorunludur. 3. Gerekli Belgeler: Vergi levhası, hijyen belgesi, gıda sertifikaları, sağlık sertifikası ve menşe şehadetnamesi gibi belgelerin tamamlanması gerekmektedir. 4. Şirket Kurma: Yasal olarak satış yapabilmek için şahıs şirketi, limited şirket veya anonim şirket gibi bir şirket türünün kurulması gerekmektedir. 5. Online Mağaza Açma: E-ticaret sitesi veya pazaryerleri üzerinden satış yapmak için bir online mağaza açılması önemlidir. 6. Pazarlama Stratejileri: Sosyal medya pazarlaması, arama motoru optimizasyonu ve Google reklamları gibi dijital pazarlama yöntemlerinin kullanılması satışları artırabilir.
    5 kaynak