• Buradasın

    Yuvarlak krakerler neden yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yuvarlak krakerler, genellikle un, su, yağ ve tuz gibi temel malzemelerle yapılır 12.
    Ayrıca, şeker, maya veya kimyasal kabartma tozu gibi bileşenler de kullanılabilir 1. Krakerlerin yuvarlak şekil alması, hamurunun yuvarlanıp katlanması ve her kata yağ sürülmesi yöntemiyle sağlanır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Tuzlu yuvarlak kraker nasıl yapılır?

    Tuzlu yuvarlak kraker yapımı için gerekli malzemeler: 2 su bardağı un; 1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı); 1 çay bardağı yoğurt; 1 tatlı kaşığı sirke (elma veya üzüm); 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında); Üzeri için 1 adet yumurta sarısı; Susam, çörek otu veya haşhaş tohumu. Yapılışı: 1. Bir karıştırma kabına un, tuz ve kabartma tozunu koyun. 2. Üzerine sıvı yağ, yoğurt, sirke ve tereyağını ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. 3. Hamur ele yapışmayan, kolay şekil alabilen bir kıvamda olmalı. 4. Hamuru merdane yardımıyla 3-4 mm kalınlığında açın. 5. İstediğiniz şekli verebilmek için bir bıçak veya kurabiye kalıpları kullanarak küçük kareler, çubuklar veya yuvarlaklar kesin. 6. Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. 7. Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün ve susam, çörek otu veya haşhaş tohumu serpin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar, üstü hafif kızarana dek pişirin. 9. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra krakerlerinizi çay veya kahvenin yanında servis edebilirsiniz.

    Kraker için hangi un kullanılır?

    Kraker yapımında tam buğday unu veya normal un (beyaz un) kullanılabilir.