Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tuzlu yuvarlak kraker yapımı için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı un 1;
- 1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı) 1;
- 1 çay bardağı yoğurt 1;
- 1 tatlı kaşığı sirke (elma veya üzüm) 1;
- 1 tatlı kaşığı tuz 1;
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1;
- 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) 1;
- Üzeri için 1 adet yumurta sarısı 1;
- Susam, çörek otu veya haşhaş tohumu 1.
Yapılışı:
- Bir karıştırma kabına un, tuz ve kabartma tozunu koyun 1.
- Üzerine sıvı yağ, yoğurt, sirke ve tereyağını ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun 1.
- Hamur ele yapışmayan, kolay şekil alabilen bir kıvamda olmalı 1. Gerekirse un veya yoğurt ekleyerek kıvamı ayarlayın 1.
- Hamuru merdane yardımıyla 3-4 mm kalınlığında açın 1.
- İstediğiniz şekli verebilmek için bir bıçak veya kurabiye kalıpları kullanarak küçük kareler, çubuklar veya yuvarlaklar kesin 1.
- Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin 1.
- Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün ve susam, çörek otu veya haşhaş tohumu serpin 1.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar, üstü hafif kızarana dek pişirin 1.
- Fırından çıkarıp soğuduktan sonra krakerlerinizi çay veya kahvenin yanında servis edebilirsiniz 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: