Yunan salatası sosu için gerekli malzemeler: 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi veya limon suyu; 1 çay kaşığı kuru kekik; Yarım çay kaşığı tuz; Çeyrek çay kaşığı karabiber. Hazırlanışı: 1. Tüm malzemeleri bir kapta iyice çırpın. Alternatif sos önerileri: Balsamik glaze sosu: 2 yemek kaşığı yüksek kaliteli balsamik sirke ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile hazırlanır. Limon-sarımsak sosu: 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu, 2 diş ince kıyılmış sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz ve çeyrek çay kaşığı karabiber ile hazırlanır. Otlu yoğurt sosu: 1/2 su bardağı sade yoğurt, 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze dereotu, 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze nane, 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz, 1 diş ince kıyılmış sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz-karabiber ile tatlandırılır. Hardal-bal sosu: 1 yemek kaşığı Dijon hardalı, 1 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke (elma sirkesi veya beyaz şarap sirkesi) ve tuz-karabiber ile tatlandırılır.