Süt ürünlerinde bulunan başlıca besin içerikleri şunlardır: 1. Laktoz (Süt Şekeri): Enerji sağlar ve kalsiyum ile fosforun emilimine yardımcı olur. 2. Süt Yağı: Enerji kaynağı olup, A, D, E, K vitaminlerinin taşınmasını sağlar. 3. Protein: Vücut için gerekli olan amino asitleri içerir ve hücre ile dokuların oluşmasında rol oynar. 4. Mineraller: Özellikle kalsiyum ve fosfor kemik ve diş sağlığı için önemlidir. 5. Vitaminler: B grubu vitaminleri (B1, B2, B6, B12) ile birlikte D vitamini de bulunur.