Buradasın
Yoğurtlu kırmızı biber mezesi nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yoğurtlu kırmızı biber mezesi yapmak için gerekli malzemeler:
- 6 adet kapya biber 3;
- 2 diş sarımsak 3;
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 3;
- 1 çay kaşığı tuz 3;
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 3;
- 1/4 demet doğranmış maydanoz 3.
Yapılışı:
- Kapya biberleri fırında ya da ocakta közleyin 3.
- Közleyip kabuğunu soyduğunuz kırmızı biberleri doğrayın ve bir kaba alın 3.
- Ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyin 3.
- Süzme yoğurdu ekleyerek karıştırın 3.
- Servis yaparken üzerine zeytinyağı ve doğranmış maydanoz serpin 3.
Püf noktası:
- Közlenmiş biberlerin kabuğunu daha kolay soymak için közledikten sonra bir poşetin içine koyup birkaç dakika bekletebilirsiniz 3.
Yoğurtlu kırmızı biber mezesi tarifinin farklı versiyonlarına şu sitelerden ulaşılabilir:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: