• Buradasın

    Yoğurtlu hamurdan poğaça nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yoğurtlu hamurdan poğaça yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 su bardağı süzme yoğurt 1;
    • 1 su bardağı ılık su 1;
    • 2 yumurta 1;
    • 100 gr tereyağı 1;
    • 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1;
    • 1 tatlı kaşığı instant maya 1;
    • 2 tatlı kaşığı toz şeker 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
    • 4.5 su bardağı un 1.
    Yapılışı:
    1. Maya, şeker ve ılık suyu yoğurma kabına alın, üzerini kapatıp 5 dakika bekletin 1.
    2. 1 yumurta ve diğer yumurtanın akını ilave edin 1.
    3. Un hariç diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın 1.
    4. Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun 1.
    5. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek dinlendirin 1.
    6. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın 1.
    7. Her parçaya 15 santim uzunluğunda rulo şekli verin 1.
    8. Hamuru ikiye katlayıp uçlarını burarak gül şekli verin 1.
    9. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin 1.
    10. Üzerine yumurta sarısı sürün 1.
    11. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin 1.
    12. Servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. mutfakgunlugu.com
        2
      3. yemek.kocaali.com
        3
      4. hayalimdekiyemekler.com
        4
      5. gurmetarif.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    1 hamurdan 10 tane poğaça nasıl yapılır?

    1 hamurdan 10 tane poğaça yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Hamur Hazırlığı: 5 paket kabartma tozu, 1 bardak yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 10 parçaya bölün. 2. Şekillendirme: Avuç içinde açarak içine peynir ve maydanozdan oluşan harcı koyun. 3. Pişirme: İlk olarak pekmezli suya, ardından bol kavrulmuş susama batırın. 190 derecede pişirin. Alternatif olarak, 10 dakikada hazırlanabilen peynirli, sade, patatesli, zeytinli, kaşarlı, ıspanaklı, salamlı, mısır unlu ve mayalı poğaça tarifleri için lezzet.com.tr ve yemek.com sitelerindeki tarifleri inceleyebilirsiniz.
    5 kaynak

    Mayasız poğaça hamuru nasıl yapılır?

    Mayasız poğaça hamuru yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 100 g oda sıcaklığında tereyağı - 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için) - 2 yemek kaşığı yoğurt - 1 paket kabartma tozu - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber - 2,5-3 su bardağı un - İçi için kaşar, lor peyniri veya beyaz peynir - Üzeri için ay çekirdeği içi, susam, çörek otu vb. Hazırlanışı: 1. Tereyağı, 1 yumurta, 1 yumurta akı, yoğurt, kabartma tozu, tuz ve toz biberi derin bir kapta karıştırın. 2. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. 3. Hamurdan cevizden büyük mandalinadan küçük parçalar açıp avcunuzda yuvarlak şekilde açın. 4. İçine peynir koyup kapatın ve fırın tepsisine dizin (yağlamanıza veya yağlı kağıt sermenize gerek yok). 5. Kenarlarını çatalla bastırarak yapıştırın. 6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu, vb. gezdirin. 7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
    5 kaynak

    En güzel poğaça hamuru nasıl yapılır?

    En güzel poğaça hamurunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: - 500 gram un - 250 ml süt - 100 ml sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir) - 1 paket (10 gram) kuru maya veya 20 gram taze maya - 1 tatlı kaşığı şeker - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 adet yumurta (üzerine sürmek için) - İç harcı için beyaz peynir, zeytin, patates veya kıyma gibi malzemeler Hazırlanışı: 1. Mayanın aktif hale getirilmesi: Öncelikle, süt ılık bir şekilde ısıtılır (yaklaşık 37-40 derece). 2. Hamurun karıştırılması: Geniş bir karıştırma kabına un, tuz ve sıvı yağ eklenir. 3. Hamurun dinlendirilmesi: Yoğrulan hamur, üzeri örtülerek sıcak bir ortamda, yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır. 4. Şekil verme: Mayalanan hamur, unlu bir yüzeye alınarak, istenilen büyüklükte bezelere ayrılır. 5. Pişirme öncesi hazırlık: Şekil verilen poğaçalar, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 6. Pişirme işlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, poğaçalar altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Ayrıca, mayasız poğaça tarifi de mevcuttur.
    5 kaynak

    Poğaça hamuruna soda ne zaman konur?

    Poğaça hamuruna soda, hamur yoğurma aşamasında eklenir. Malzemeler: - 1 şişe soda - 1 su bardağı ayçiçeği yağı - 40 gr yaş maya - 1 yumurta - 1 tatlı kaşığı toz şeker - 1 tatlı kaşığı tuz - 4 su bardağı un Yapılış: 1. Yumurtanın akını sarısından ayırın. 2. Yumurta sarısı dışındaki tüm malzemeleri hamur yoğurma kabına alıp karıştırın. 3. Un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. 4. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin.
    5 kaynak

    Poğaça hamuruna hangi malzemeler konur?

    Poğaça hamuruna konan temel malzemeler şunlardır: 1. Un: Genellikle 4-5 su bardağı un kullanılır. 2. Süt: Ilık süt, hamurun yumuşaması için eklenir (250 ml). 3. Maya: Kuru veya instant maya tercih edilir (10 gram). 4. Yağ: Sıvı yağ (200 ml) veya margarin kullanılabilir. 5. Yumurta: 1-2 adet yumurta, birinin sarısı üzeri için ayrılır. 6. Şeker ve Tuz: 1 tatlı kaşığı şeker ve tuz eklenir. Ayrıca, iç harç olarak beyaz peynir, maydanoz, zeytin, patates gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Poğaça hamuruna ne kadar süt konur?

    Poğaça hamuruna 2/3 çay bardağı ılık süt eklenir.
    5 kaynak

    Poğaça hamuruna ne kadar maya konur?

    Poğaça hamuruna 1-1,5 yemek kaşığı kuru maya veya 30 gram yaş maya konulabilir.
    5 kaynak