• Buradasın

    Yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yeşil mercimek çorbası yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 su bardağı yeşil mercimek 13;
    • 1 adet orta boy soğan 1;
    • 1 adet havuç 1;
    • 1 yemek kaşığı salça (isteğe bağlı) 1;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı 1;
    • 5 su bardağı su veya tavuk suyu 1;
    • Tuz, karabiber, kimyon 1;
    • İsteğe bağlı: kırmızı pul biber (servis için) 1.
    Hazırlanışı:
    1. Mercimeği yıkayın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek 10-15 dakika haşlayın 1. Suyunu süzüp kenara alın 1.
    2. Tencereye yağı alın, küçük doğranmış soğanı ve rendelenmiş havucu ekleyip kavurun 1. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyip birkaç dakika daha karıştırın 1.
    3. Haşlanmış yeşil mercimekleri tencereye ekleyin ve üzerine suyu veya tavuk suyunu ilave edin 1.
    4. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip çorbayı orta ateşte 15-20 dakika kaynatın 1. Mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin 1.
    5. Çorbanın pürüzsüz bir kıvam almasını isterseniz blenderdan geçirebilirsiniz 1. Daha yoğun bir doku için bu adımı atlayabilirsiniz 1.
    6. Çorbayı sıcak servis edin 1. Üzerine kırmızı pul biber gezdirerek veya kıtır ekmekle birlikte sunabilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. cumhuriyet.com.tr
        1
      2. yemekzevki.com.tr
        2
      3. gastrofests.com
        3
      4. gastromanya.com
        4
      5. carrefoursa.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A steaming pot of green lentils and cubed meat simmering with onions, peppers, and diced potatoes in a Turkish kitchen, with a wooden spoon resting on the edge.

    Et ve yeşil mercimek birlikte pişer mi?

    Evet, et ve yeşil mercimek birlikte pişebilir. Örneğin, "Etli Yeşil Mercimek Yemeği" tarifinde, önce kuşbaşı et sotelenir, ardından soğan, biber ve patates ile biraz daha sotelenir. Ayrıca, yeşil mercimek ve etin birlikte tüketildiği, besin değerlerinin çeşitliliğini artıran tarifler de mevcuttur.
    5 kaynak

    Yeşil mercimek neye iyi gelir?

    Yeşil mercimek, birçok sağlık faydası sunar: Kalp sağlığını destekler. Kan şekerini düzenler. Enerji verir ve yorgunluğu azaltır. Kilo kontrolüne yardımcı olur. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Sindirim sistemini destekler. Kansızlığı önler. Cilt sağlığına katkıda bulunur. Yeşil mercimek tüketirken, mercimekleri bir gün önceden suya koymamak gaz sancısına, fazla tüketim ise ishale neden olabilir.
    5 kaynak

    Mercimek çorbasının faydaları nelerdir?

    Mercimek çorbasının bazı faydaları: Sindirim sistemine destek: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemi sağlığını destekler ve kabızlığı önler. Tokluk hissi: Protein ve kompleks karbonhidratlar içerir, bu da uzun süre tokluk sağlar. Kalp sağlığı: Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur, kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını korur. Bağışıklık sistemi: Vitamin ve mineraller, bağışıklık sistemini destekler. Kan şekeri kontrolü: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengeler. Kilo kontrolü: Düşük kalorili ve tok tutucu özelliği ile kilo kontrolüne yardımcı olur. Kansızlık: Demir ve folik asit içeriği ile kansızlığa karşı faydalıdır. Antioksidan etkisi: Polifenol içeriği ile antioksidan ve anti-enflamatuar etki gösterir, kansere karşı koruma sağlar.
    5 kaynak

    Yeşil mercimek yemeğinin içine ne konur?

    Yeşil mercimek yemeğinin içine konabilecek bazı malzemeler: Kuru soğan ve sarımsak. Domates salçası. Zeytinyağı. Su. Baharatlar. Erişte. Patates. Yeşil mercimek yemeği tarifi ve malzeme miktarları farklı kaynaklarda değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Erişteli yeşil mercimek çorbası hangi yöreye ait?

    Erişteli yeşil mercimek çorbası, Kastamonu yöresine aittir.
    5 kaynak

    Yeşil mercimek ile hangi çorba iyi gider?

    Yeşil mercimek ile iyi giden çorbalardan bazıları şunlardır: Yayla çorbası. Düğün çorbası. Tarhana çorbası. Erişteli yeşil mercimek çorbası. Süzme mercimek çorbası. Karamelize soğanlı yeşil mercimek çorbası. Yeşil mercimek ile iyi giden diğer çorba tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir: yemek.com; lezzet.com.tr; ye-mek.net.
    5 kaynak

    En güzel mercimek çorbası nasıl yapılır?

    En güzel mercimek çorbası için aşağıdaki tarif değerlendirilebilir: Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı un; 1 adet havuç; Yarım yemek kaşığı biber veya domates salçası; 1 tatlı kaşığı tuz; Yarım çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı); 2 litre sıcak su; 5 yemek kaşığı sıvı yağ. Üzeri için: 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber. Yapılışı: 1. Soğan ve unun kavrulmasi: Tencereye sıvı yağ ekleyin, iri doğranmış soğanı ekleyip kavurun. 2. Sebzelerin eklenmesi: İri doğranmış havuç ve patatesi tencereye aktarın, karıştırın. 3. Mercimeğin eklenmesi: Bol suda yıkadığınız mercimeği ilave edin, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın. 4. Pişirme: 6 su bardağı sıcak suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın. 5. Blenderdan geçirme: Çorba piştikten sonra el blenderı ile güzelce ezin. 6. Servis: Karabiber, tuz ve isteğe bağlı olarak kimyon ekleyin, 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Çorba yaparken malzemelerin miktarına bağlı olarak pişirme süresi 40 dakika ile 1 saat arasında değişebilir.
    5 kaynak