Yengeç bacağı en güzel şekilde haşlanıp, sosla birlikte yenir. İşte adımlar: 1. Haşlama: Bir tencerede su kaynatın, içine tuz ekleyin ve yengeç bacaklarını suya atıp yaklaşık 8-10 dakika haşlayın. 2. Soğutma ve Soyma: Haşlanan bacakları süzüp soğumaya bırakın, ardından dış kabuklarını dikkatlice soyun. 3. Sos Hazırlama: Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın. 4. Servis: Soğuyan bacakları büyük bir servis tabağına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız sosu dökün. Ayrıca, yengeç bacağı salata olarak da tüketilebilir.