• Buradasın

    Yalancı kuru dolma nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yalancı kuru dolma yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • ½ kg lahana yaprağı 1
    • 2 su bardağı bulgur 14
    • 250 g parça et veya kavurma 1
    • 2 yemek kaşığı salça 1
    • 150 gr tereyağı 1
    • 2 çorba kaşığı un 1
    • 1 adet kuru soğan (büyük) 1
    • Tuz ve kırmızıbiber 1
    Yapılışı:
    1. Bulguru pilav gibi pişirin ve sıcak su ile haşlanmış lahana yapraklarını hazırlayın 1.
    2. Pişirilmiş bulgura 2 çorba kaşığı unu karıştırın 1.
    3. Dolma içini hazırlayarak yapraklara sarın 1.
    4. Başka bir kapta soğanı pembeleşinceye kadar kızartın ve üzerine parça etleri ekleyerek pişirin 1.
    5. Dolmaları etlerin üzerine dizin 5.
    6. 2 bardak suyu birkaç taşım pişirin ve servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. kanald.com.tr
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. haberturk.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kuru dolma için hangi et kullanılır?

    Kuru dolma yapımında kemikli et veya kıyma kullanılabilir.
    5 kaynak

    Dolma içine ne kadar pirinç konur?

    Dolma içine bir küçük çay bardağı pirinç konulması önerilir.
    5 kaynak

    Dolma çeşitleri nelerdir?

    Dolma çeşitleri kullanılan malzemelere göre üç ana kategoriye ayrılır: 1. Sebze dolmaları. 2. Etli dolmalar. 3. Pirinç dolmaları. Diğer dolma çeşitleri arasında şunlar da yer alır: mantar dolması; bütün lahana dolması; mumbar dolması; kestaneli tavuk dolması; balkabağı dolması; bamya dolması; enginar dolması; ayva dolması.
    5 kaynak

    Dolma yaparken pirinç nasıl pişirilir?

    Dolma yaparken pirinci pişirmek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Pirinci Yıkama: Pirinci bir kapta soğuk su ile iyice yıkayın ve ardından 30 dakika kadar suda bekletin. 2. Kavurma: Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve küçük doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavurun. 3. Pirinç Ekleme: Kavrulmuş soğanların üzerine süzülmüş pirinci ekleyin ve pirinçlerin şeffaflaşana kadar birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 4. Baharat Ekleme: Rendelenmiş domatesi, maydanozu, dereotunu, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyin. 5. Su İlavesi: Karışıma yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ekleyin ve kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. 6. Dinlendirme: Pişen dolma içini ocaktan alın ve biraz dinlendirin.
    5 kaynak

    Dolma içinde ne var?

    Dolma içi genellikle şu malzemelerden oluşur: Pirinç: Dolmanın temel malzemelerinden biridir. Kıyma: Etli dolma yapımında kullanılır. Soğan: İnce doğranıp kavrulur. Domates veya salça: Harca renk ve lezzet katar. Maydanoz, nane gibi yeşillikler: Taze veya kurutulmuş olarak eklenir. Baharatlar: Karabiber, tuz, pul biber, kimyon gibi baharatlar kullanılır. Zeytinyağı: Dolmanın lezzetli olmasını sağlar. Dolma içi tarifi, kullanılan sebzeye ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Dolma biberin içine ne konur?

    Dolma biberin içine genellikle şu malzemeler konur: 1. Pirinç: Dolmanın ana yapısını oluşturur. 2. Kıyma: Genellikle dana veya kuzu kıyması tercih edilir. 3. Soğan: İnce doğranmış soğan, kıyma veya pirinçle kavrularak pişirilir. 4. Domates: Rendelenmiş veya küp şeklinde doğranmış domatesler eklenir. 5. Baharatlar: Karabiber, kimyon, pul biber gibi baharatlar kullanılır. 6. Taze otlar: Maydanoz, nane, dereotu gibi taze otlar dolmaya tazelik ve aroma katar. Ayrıca, biber salçası ve zeytinyağı da dolmanın iç harcına eklenebilecek diğer malzemeler arasındadır.
    5 kaynak

    Dolma içi nasıl hazırlanır?

    Dolma içi hazırlamak için gerekli malzemeler: 1 kase dolma içi (kırık yarma ve ince bulgur karışımı); 1 adet kuru soğan; 1 adet patates veya kuru bakla; 1 adet yeşil biber; 1 adet domates; 2 çorba kaşığı salça; Kırmızıbiber, reyhan, tuz. Hazırlanışı: 1. İnce doğranmış soğan, biber ve patatesi kavurun. 2. Doğranmış domates ve salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin. 3. Su ekleyin ve kaynayınca dolma içini ilave edin. 4. Baharatları ekleyerek suyunu çekene kadar pişirin. 5. Sıcakken, haşlanmış lahana ve turşu ile servis edin. Ayrıca, etli dolma içi hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri de kullanabilirsiniz: 3 soğan; 2 diş sarımsak; 350 gram dana kıyma; 1 su bardağı pirinç; 1 çay bardağı ayçiçeği yağı; 3 orta boy domates; Yarım demet ince kıyılmış maydanoz; 1,5 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası. Hazırlanan harcı hem dolma hem de sarma tariflerinde kullanabilirsiniz.
    5 kaynak